大道无形我有型 的讨论

我现在吃什么都查下Gemini（做出表格就好）。任何食物的胆固醇，卡路里，蛋白质的单位含量都很清楚。我希望能在营养足够的前提下尽量不多吃，这样才能增加肌肉同时还能降低脂肪。到了我这个年纪，这些东西突然变得很重要了。

去问Gemini或者ChatGPT吧，那是很多人的经验的汇总的提炼。

分享一点我的经验：国人的饮食要控制的是少油少盐，但是油脂对人的大脑很重要，有条件又接受干净饮食的，尽量用橄榄油、干果、鱼油做为油脂摄入；增加蛋白质（尽量纯瘦肉、牛腱子、鱼虾，鸡肉等脂肪少的），以及更丰富的碳水（米、粗粮、豆类）；至于运动，最好是力量加有氧；力量训练的好处除了增加肌肉外，更重要的是它的训练方法会纠正体态，大多数人在使用了自己身体三、五十年后，或多或少，身体的某一个或几个地方已经失衡了……实践快两年了，体检所有指标都正常，睡眠很好，精力充沛，人好像感觉看起来还年轻了一些。不过每个人的生活习惯都不一样，想要健康的方法网上有很多分享的，有心的人是很容易找到适合自己的。另外，如果是自然减肥，一个月掉超过1—2公斤的办法都有点快了，因为一天热量差200—300大卡容易实现可持续，一公斤脂肪是7000多大卡，超过2公斤掉的可能不是脂肪为主，还有可能掉的是肌肉和水分；只有体脂降下来，肌肉涨上去，实现的减肥才是真减肥，不会反弹那种，否则就算减下来了也会弹回去。

看到一些科普材料说生酮饮食会导致加速器官衰老，我自己查阅有关营养学的文献，可能是因为外行，深感这个领域百花齐放、各种观点莫衷一是。最后还是决定按照小时候学校里就发的“营养金字塔”来吃吧。

《中国居民膳食指南》（中国营养学会编著）值得参考一下，个人感觉不错。