白酒几千年？白酒，就是通常说的蒸馏酒，是元朝阿拉伯人传过来的，以前的基本是发酵酒，度数在十几度，比如武松喝的就是发酵的米酒，十几度。就是茅台镇（后来50年代公司合营变为茅台酒）四家烧坊，也是清朝中晚期，由山西商人将酿酒技术带到茅台镇的。