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之前一个客单价百元以下的小郡肝串串火锅店倒闭了,新开了一家128元/位的自助牛肉火锅店,原桌原椅,晚九点下班时看到有人排队,晚十一点下班时看到一半上座率,是消费升级了还是降级了?

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查了查牛肉价格已经跌到最近五年新低了,所以从物理门店角度,客单价从几十元升级到128元;但是从品类角度,鲜牛肉这个品类价格一直在降。或许商家就趁牛肉低价周期干一票,半年一年后牛肉价格回升就不干了。因为这个门店除了门头,其他所有东西都没换……网页链接

06-13 23:52

我在互联网公司呆过,每次公司联合商家搞活动,我都感叹现在消费者的“精明”,基本上满减券用完就拜拜。

06-13 23:39

别慌,过几个月再看,自助的话美团爆团团经常有活动,原价128,活动价估计在80-90。

06-13 23:39

新开的看不出来,不少人图个新鲜,半年后再看看哈

06-14 01:33

碧兴园

06-14 00:00

14亿人,升级与降级都在发生