"茅台镇好点的酒厂都是从茅台请来的技术或者调酒师，这些人也认为其他酱酒难以超越茅台，茅台的优势是除了几十万多基酒可以用来调酒，更多是生产细节：员工收入高，工作三十年的工人退休金高达1万多，所以非常敬业。生产管理做的好，买来的高粱老化一年在酿酒，这样的酒更陈更香，算上酒生产周期五年出厂，实际资金占用是六年。一般酒厂根本负担不起。还有最优秀的调酒师，最优质的各种政府资源，其他酒厂难以望其颈背"
作者：北方的wolf1985
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来源：雪球
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