招股书上说的：公司的“千禾”牌酱油主要选用非转基因豆粕/大豆/有机大豆、小麦/有机小麦为原料。豆粕:大豆提取豆油后得到的一种副产品，又称脱脂大豆。用残渣酿出好酱油，在农村豆粕之类的是喂猪、喂阳、喂狗的
姑且不说零添加酱油只有咸味口味不好，不放添加剂微生物细菌、曲黄霉素的影响，比添加剂大多了[困顿]
千禾是密封发酵过程中不产生不好的细菌，广式露天嗮的酱油发酵过程肯定产生各种菌啊，看看日本龟甲万酱油配料表很干净，日本最受欢迎的酱油。
海天部分产品有没有用脱脂大豆？其他厂家有没有用脱脂大豆？千禾不同产品用不同的原材料，这每个商都一样的。
你可能理解错了，如果你买的是零添加，你用的过程就有大量有害物质产生。
酱油买四川的小厂就行了，中坝，生生酱园我一直回购的
也就是现在条件好了，这要是60是年代，豆粕那可是稀缺的奢侈品那，哪舍得喂猪。