放开加盟担心品质下降伤害海底捞品牌的，可以参看一下绝味和周黑鸭，目前绝味搞加盟，周黑鸭搞自营，绝味品质并没有出什么问题，而且目前无论规模、利润都要远超周黑鸭。
小米给米家生态产品贴牌，小米现在不也好好的吗？
放在海底捞上，担心品质品问题的，那是过于敏感了的。放开加盟后，可以轻资产模式下在还未有海底捞的小地市、县城扩张，这样不会对现有店面产生竞争，同时可以增加营收和利润。
既然经营出来了好品牌，就要好好利用！
所以，我觉得是利好！！！
$海底捞(06862)$ $呷哺呷哺(00520)$