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一个投资圈的人说:瑞幸意识到了,其实中国人不喜欢喝咖啡,而是喜欢喝提神而且好喝的奶制品饮料,咖啡只是一小部分。
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2023-08-02 13:03

也不是爱喝奶,其实本质是爱喝糖……不论是奶茶还是奶咖,其实最后都是大量的糖,B站上有一个教人做奶茶的Up主,复刻各种热卖款,都少不了大量的糖

这两天瑞幸和贵州茅台合作的酱香咖啡火了,大家再回过头来看看一个月之前这个投资圈的人的这个言论——瑞幸所有的爆品基本上没有从咖啡豆做文章的,反而是生椰,椰奶和茅台等等

一个网友说的好——其实中国人没有那样喜欢咖啡,瑞幸咖啡其实是打着咖啡名义的奶茶,市场的需求在奶茶上。用咖啡的名义卖奶茶。或者说用开咖啡店的模式卖奶茶。需要奶茶的味道,同时又需要咖啡的腔调。

2023-08-02 13:44

不用强调中国人的,其实外国人也爱喝……国外也都是奶茶店……

2023-08-02 13:55

体感是有一定道理。本来并没有咖啡文化,半路培养的话,显然有糖又提神是最容易上瘾的组合。

还是他们low了,其实如果在喝个三五年,就会发现其实返璞归真无糖冰美式才是最终的神器,淡雅提神,而且那种苦涩中带点酸的口感才是终极的审美,今天的这种大量的糖和反式脂肪堆积起来的口感,迟早会被消费者慢慢的抛弃,主要是热量实在太高太高了,不利于保持身材。喜茶发明的奶盖这种东西,说实在的,是历史的罪人,等同于卖别人烟草。

在家买豆回来每天现磨一下,用摩卡壶做两杯,老婆完全黑咖啡,我要打点奶泡做成不加糖拿铁。
喝瑞幸美式像喝摩卡壶用咖啡渣做第二遍的。出差旅游带日本UCC挂杯的。

2023-08-02 13:18

被他说中了

羡慕你们这些喝9.9元活动价咖啡的大V,我就只能在家自己煮,别问,问就是便宜!
另外上上周去合肥,还被一同行小妹妹“鄙视”说:你这哪是喝咖啡,就是咖啡味的牛奶嘛
我喝咖啡其实真不多,所以至今没理解喝美式的怎么就处在咖啡鄙视链的顶端了?
$瑞幸粉单(LKNCY)$ $伊利股份(SH600887)$ $星巴克(SBUX)$ #豆哥体验馆# @雪球创作者中心 @基金复基金

核心原因其实就是便宜,十几块钱一杯,经常还有9.9的活动价,符合大家的收入水平和支出预算,喝惯了瑞幸突然买星巴克觉得太贵了!$瑞幸粉单(LKNCY)$ $星巴克(SBUX)$