sniper103 的讨论

发布于: 雪球回复:5喜欢:6
在家买豆回来每天现磨一下,用摩卡壶做两杯,老婆完全黑咖啡,我要打点奶泡做成不加糖拿铁。
喝瑞幸美式像喝摩卡壶用咖啡渣做第二遍的。出差旅游带日本UCC挂杯的。

热门回复

水必须是刚烧开的水,豆必须是是深烘豆,咖啡磨粉后倒进去中隔抹平压紧。
出油明显还是用全自动咖啡机,我没用过。

很简单,注入开水,把粉倒进中间隔,然后煮开,咖啡自动流到上隔。比美式滴滤还简单。

出油当然是半自动咖啡机最好啦

这个我知道,只是要做出来油脂丰富很不容易,我每次做出来都没啥油脂[捂脸]

摩卡壶做咖啡难度相当高啊