$北鼎股份(SZ300824)$ $千禾味业(SH603027)$ $金牌厨柜(SH603180)$ 在消费品各个细分领域内，几乎都有一家或两家主打高端市场的企业，要么在材料上下血本，要么在工艺上精益求精，产品品质确实比大众产品要好，相应的价格也不在一个档位。但从投资的角度看，高端一定是好事吗？1，绝大多数消费品只能提供最基础的使用功能，满足人的基本需求，消费者或许会为了产品品质买单，但不大可能为品牌付出过高的溢价，毕竟像茅台那样通过提供额外的精神价值获取品牌溢价的是极少数，大部分所谓的高端品牌只有高价，没有高利润率。2，中国目前的经济发展水平也决定了高端品牌注定只能是小而美，不可能做到大而全。投资还是应该找受众最广市场空间最大的企业（白酒除外)