太长不看版 红薯中膳食纤维丰富，还富含β-胡萝卜素，能预防维生素A的缺乏。 建议用薯类代替一部分主食，但主食只吃红薯，还要多吃点蛋白质。 街边烤红薯烤尽量选表皮完整的，别吃皮。 发芽的土豆不能吃，但发芽的红薯可... 网页链接