一方水土养育一方人，而一方人又炮制出一方物产。比如一颗白菜，东北人拿来腌渍成酸菜，就有了杀猪菜；四川人淋上高汤，就成了开水白菜；浇上蚝油，就是一道广东人爱吃的蚝油白菜；将白菜扒掉五六层外帮，只剩20厘米长的菜心，与蟹黄同炒，这... 网页链接