看架势基本所有生产基地都会扩建央厨，生产基地PLUS版，按照目前71个基地全部开启央厨配送，满打满算一年差不多近1000亿（预制菜，调味料，学生/企业餐配送）左右，最差350亿，但基础投入至少还要3000亿，但如果按照20年投资回报来说，这笔投资回报还是很稳定的。

金龙鱼应该才是未来预制菜的巨无霸

@梁宏 先生的公司（希瓦）多次参与了$金龙鱼(SZ300999)$ 调研，这次实地调研对于金龙鱼发展应该有自己独到的理解。

应该说这两年的疫情危机是预制菜能够做大，资本愿意投入的关键因素，看现在的情况，疫情会持续存在，防控措施也会继续实施，那未来餐饮的生产和食用场景就必须得分离，以降低传播风险，中央厨房会成为每个中心城市的标配。
$金龙鱼(SZ300999)$ 很有战略眼光，但是投的钱都是从股市上融的股民的钱，中央厨房利国利民，唯独不利股民。

金龙鱼怎么做预制菜？核心不是米面油么？

没有林园投资？

机构开始扫货，不见兔子不撒鹰