投资者提问： 董秘，你好，请问酿造酱油过程中氨基酸态氮产生由什么因素影响，提高氨基酸态氮含量是否有可能，为什么？谢谢！ 董秘回答(千禾味业SH603027)： 尊敬的投资者您好，感谢您对公司的关注。酿... 网页链接