日本“百年老店”为什么不行了?

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亿欧 杨良 [ 亿欧导读 ] 日本的百年老店一直称得上是全球翘楚,然而,去年日本百年老店的倒闭数刷新了21世纪以来的最高纪录。日本百年老店从被人竞相学习到纷纷倒闭究竟经历了什么?这给中国老字号又带来了什么启示? 不论是规模还是数量,日本... 网页链接