菊粉是一种常见的膳食纤维，存在于香蕉、芦笋、洋葱、韭菜、小麦、大蒜等水果蔬菜中，在高纤维膳食补充剂中可经常看见它的身影。另外，菊粉的化学结构赋予其奶油质地，因此菊粉还可用作脂肪替代品[1]。 与其它膳食纤... 网页链接