何越：谭荣辉在BBC美食节目中坚持使用中式尖底锅，并成功让尖底锅走进英国家庭。他擅于用西方逻辑介绍中餐。 Ken Hom(谭荣辉)是英国中式餐饮业的招牌人物。他出生成长于美国，上世纪80年代，借英国BBC之力，一举成为英国家喻户晓的电视明星大厨，出书37... 网页链接