龙头玩家陷入亏损、新锐品牌加速崛起,火锅行业“冰火两重天”。 近日,火锅双雄海底捞和呷哺呷哺先后祭出表现惨淡的半年报,为了走出业绩泥潭,两家也在积极出海谋增长、推动品牌品类多元化。内忧外患之下,火锅双雄的自救能否让其摆脱业绩桎梏、重回颠覆?一... 网页链接