海底捞CEO杨利娟谈西安首店往事：每天早晨五六点钟就起来，跑去十字路口跟跑夜班出租车的师傅聊

那时候我每天早晨五六点钟就起来，跑去十字路口跟跑夜班出租车的师傅聊，他们刚好下班，我们送一些矿泉水让他们有空来我们店里吃火锅，就是为了多吸引一些顾客。经常有人问我，杨姐你是怎么做到的，其实我觉得我就是勤奋一点，比别人多花点力气，我想把这个事情做好。$海底捞(06862)$

挣钱辛苦的行业赚不了钱，挣钱不辛苦的行业赚大钱，这是商业模式决定的，并不是所有知名品牌的企业都能长期生存。