日前，海底捞发公告称，将在2021年12月31日前逐步关停300家门店。这被视作海底捞上市以来最大规模的关店潮。 不只是海底捞，今年5月，火锅市场的另一个巨头“呷哺呷哺”就宣布将关闭200家亏损门店。呷哺呷哺创始人贺光启称，亏损主要是因为部分门店... 网页链接