粤式火锅捞王赴港IPO:人均消费高、原材料成本占比低,食品安全问题频现

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作者:潘妍 出品:洞察IPO 近年,火锅赛道降温明显。2021年上半年,海底捞呷哺呷哺业绩均出现下滑,连带二级市场持续不振。自2月以来,海底捞、呷哺呷哺股价跌幅均在70%左右。 在此环境下,粤式养生白汤火锅连锁餐捞王控股有限公司(简称... 网页链接