$DR海天味(SH603288)$ 属于稳健增长型必须消费公司。短期受疫情影响比较大。
报告期内，佛山市海天调味食品股份有限公司营业收入 250.04 亿元，同比增长 9.71%；归属于上市公司股东的净利润 66.71 亿元，同比增长 4.18%；归属于上市公司股东的净资产 234.02 亿元，同比增长 16.61%；整体净利率 26.68%，同比下降 1.44 个百分点。
2022 年经营计划：
2022 年的公司计划营业收入目标为 280 亿元（同比12%），利润目标为 74.7 亿元（同比12%）。
2021年调价公告：
佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称“公司”）鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，为了更好地向消费者提供优质产品和服务，促进市场的可持续发展，经公司研究决定，对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%～7%不等，新价格执行于2021年10月25日开始实施。
主营业务：
酱油实现营收 141.88 亿元，增长8.78%，蚝油实现营收 45.32 亿元，增长 10.18%，酱料实现营收 26.66 亿元，增长 5.61%，市占率稳步提升。公司在坚持做好三大核心品类的同时，全力促进其他品类发展，报告期内其他品类实现营收 22.11亿，同比增长 13.37%，其中醋、料酒等产品已初具规模，新品类的提速发展，将进一步扩大公司的竞争和领先优势，保持较强的发展动能和活力。
海天味业以 6.2 亿消费者触及数、 79.4%的渗透率，入选中国消费者十大首选品牌榜单。 公司在2021 中国品牌力指数（ C-BPI）榜单中再次斩获众多高质量荣誉，勇夺酱油、蚝油、酱料、食醋“四冠”。
公司的主营业务报告期内，公司的主营业务未发生变化，依然坚持主业，坚持调味品的生产和销售，并在调味品行业内实施相关多元化，产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、鸡精、味精、料酒等调味品。多年来公司调味品的产销量及收入连续多年名列行业第一，其中酱油、调味酱和蚝油、料酒、醋是目前公司最主要的产品。
海天酱油产总产量达到 265 万吨， 品种覆盖高中低各个层次、各种口味和多种烹调用途，其中不乏畅销多年，行销全国的主流产品，有众多引领消费升级的高端酱油，也有经济实惠的大众产品。
海天蚝油历史悠久，技术领先，销量处于绝对领先地位，是继酱油之后的第二大单品，总产量达 96 万吨。随着市场网络的逐步深入和海天蚝油良好的独特风味，公司有效抓住蚝油全国化和居民消费的发展机会，实现蚝油领先优势的进一步扩大，产品综合竞争力得到质的提升。海天蚝油逐步发展成为一个全国化产品， 成为厨房必备的调味品之一。
海天调味酱处于领先地位，总产量达 30 万吨，公司持续将强调味酱研发， 继黄豆酱之后， 陆续推出了招牌拌饭酱、 香菇酱等产品， 都获得了很好的市场反馈，从而丰富了酱类产品结构规格，夯实后继发展基础。料酒目前经过几年的发展，初步形成优势，规模处于行业领先地位，公司利用自身的发酵优势，加大了对料酒产品的研发，提升了料酒产品的整体品质，并针对细分市场的需求，推出了不同功能的产品，使其用途更加广泛，获得了消费者的认可。 料酒的稳健快速发展，使其快速成长为公司的高潜品类 。
产销量情况分析表（吨）
行业格局和趋势
调味品行业属于国家支持类产业，符合国家产业政策，近年来，虽然外部经营环境严峻，疫情余波未平，但是行业发展依然呈现出的以下几个鲜明特点：
一、行业刚需特性未发生变化，作为一个和老百姓生活密切相关，与中国饮食文化紧密联系的行业，成为了老百姓“衣食住行”中最基本的刚性需求，因此在中国，调味品的品种丰富，种类繁多，需求量较大，为调味品行业稳定而繁荣带来了发展动力。
二、虽然餐饮业、消费升级、食品加工是调味品行业的主要驱动因素，但是近两年，行业受到了疫情影响较大，疫情对餐饮的冲击较大，餐饮发展受到制约进而也影响了调味品行业的发展。但是公司认为这种影响是短期的，随着疫情的控制和结束，宏观经济的增长逐步恢复，国内消费者的购买力将会持续提升，市场发展空间较大。人口规模所带来的红利会使行业依然在增长通道。
三、 随着竞争的不断加剧， 一定程度上， 各企业在存量中的竞争加剧。更多的大品牌，大企业参与到调味品行业的竞争中来，使企业间的竞争更加白热化；但在较弱的市场环境下，头部品牌的机会更多，行业中技术领先的品牌企业会更多的依靠科学技术，通过科技研发，设备投入进一步保障产品质量和食品安全，采用新工艺、创造新产品，引导消费，以不断满足消费者的烹饪需求， 产品的市场份额也会向规模企业进一步集中。