这样的设计和定位，能做起来的可能性几乎为0。跟大学刚毕业就要拿父母钱创业开店的大学生差不多，唯一的区别是钱是你自己出的。我有个小朋友，Z。91年的，前年在山师东路也开了个类似的店，不过是卖酸奶。 酸奶吧和薯条，差不多的。山师东路在济南算租金不菲的。开了一年多，也是合伙，去年关了。损失小几十万。前期准备上，他比你这个还靠谱点。 这类快餐类行业，类似冷饮，开放式厨房，店内可堂食，都是极其错误的。 评论有靠谱的，现在最好的做法是不要开业，转店止损。