公司成立于 2003 年，历经 20 年的探索和发展，目前已经完成了涵盖鲟鱼遗传育种、生态健康养殖、鱼子酱及鲟鱼肉制品生产加工、品牌营销于一体的鲟鱼全产业链布局。2006 年，公司实现了我国人工养殖鱼子酱的首次出口，此后公司产品主要销往欧洲、美国和亚洲等世界多个国家和地区，产销量均处于行业领先地位，产品质量也受到了客户的广泛认可与赞誉。目前，公司已经发展成长为全球鱼子酱行业的龙头企业，根据中国野生动物保护协会水生野生动物保护分会出具的证明显示，2022 年公司鱼子酱出口量占我国出口量的比例为 68.48%。根据 EUMOFA 数据统计，公司生产约全球 1/3 的鱼子酱，系全球最大的鱼子酱生产商。
