![[捂脸]](http://assets.imedao.com/ugc/images/face/emoji_33_face.png?v=1 "[捂脸]"){kind=small}
作者：SHI2000
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2024-05-14 08:50杭州人不吃木姜子，真的浪费了西湖边这么多树。
在云贵川，特别是少数民族的菜谱里，是非常常见的调味料，作用与风味类似于青花椒。一般也是在嫩的时候就采下来，过油密封保存。
我也是第一次见到鲜嫩的木姜子，除了用油封存起来一些以外，还把新鲜的用勺子压碎，加在辣椒油里。更有一种没...
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杭州人不吃木姜子，真的浪费了西湖边这么多树。
在云贵川，特别是少数民族的菜谱里，是非常常见的调味料，作用与风味类似于青花椒。一般也是在嫩的时候就采下来，过油密封保存。
我也是第一次见到鲜嫩的木姜子，除了用油封存起来一些以外，还把新鲜的用勺子压碎，加在辣椒油里。更有一种没...