| 发布于: | 雪球 | 转发：106 | 回复：767 | 喜欢：58 |
虽然对楼主业务这里悲观的多，我是强烈乐观。
源头是否受控。这是最重要的点，不是其一。你成功了，源头不会随意提价，瓜分蚕食你的利润。他人不会挖墙角。只要源头受控，楼主坚持，必有报。
大家担心的问题：
1.品质。保证品质一致是生鲜的难点。楼主的品种非常有限，产地集中，此难不难。
2.物流。成本高。楼主的产品单价高，只要适当规模，就可盈亏平衡。建议楼主只配销一二线大城市。开始甚至只配3-6城，先集经验，控成本，找模式。此点非太难。
3.受众习惯。楼主销售的不是大路货，不需要惊动大妈大爷，楼中有雪友说股灾后的中年男不是楼主的菜，我说他说到点子上了，却相反了。雪球中男正是楼主的菜。中男最爱牛羊肉，忙于滚雪球，懒得上菜场，有三五斗进账，得提高生活品质，还有嗷嗷成长中的小男小女。以上海例，楼主如果做到上等品质，中上价格，是有足够市场让楼主成长的。一家三口，一年消费10-20公斤牛羊肉是很普通的。
一点小建议：
管财主提的都很重要，方便，方便，还是方便。想吃客所想。
物流的最后一公里是重要问题。方便提货的大妈大爷不是受众，忙碌的中男中女又不方便。这点，各家都在竞争中吧。
配销城市，联系一小而优的餐厅做样板，猛打“XXX羊肉”，吃货是吃出来的。
货单中放吃法秘笈，三吃备选，要又简单又好吃的。
每年每城设吃货三奖，资助邀请进疆骑马放牛吃羊甩糕
现在的生鲜电商都把利润贡献给了顺丰，缺的是市场对冷链物流的布局，竞争大了合作社的利润才会上来。。
天冷了，正想买点你的羊肉呢，怎么亏的？是规模不大？达不到盈亏平衡？两条腿是不是更好，线上线下
现在是叫优贡吗？
抢羊肉的来啦！
15年春节时买过一份牛后腿肉，说实话感觉一般。二块牛肉里面夹了一块小的，不知道什么东东。木有喷的意思，只是实话实说。另外真正做到真材实料是不会长期亏的,人民的眼睛是雪亮的,加油
我曾为一个省级国商集团调研过，如果是个人投资建议及时止损，生鲜涉及环节过多，要打通的技术、人员、政策、渠道、地方保护链条过多，一条龙式的搞法小资本是死路一条，如果专精于某一方面，依附于一个大平台或有可为。省级国资企业投资亿元级别尚不可为，何况个人资本。生鲜电商的本质不是物流（生鲜物流也不是普通电商能够短期真正解决的），而是品类管理（产地品控、包装储存、品类选择）和营销推广，不同于普通快消品的品类管理和营销，生鲜背后的技术含量更高，更难把握，生鲜商品很难如普通商品形成品牌吸附效应，品类过多，靠规模化降低成本难度大，大闸蟹是一种相对成熟的特殊消费模式，但要求毛利空间极高，近几年也走得艰难。
当然，不明白小宇兄的真实底牌与实力何在，空言一番，见笑！
接到你客服的电话了，暗号已经记下，祝生意兴隆
好想法贵在坚持
兄弟没毕要赌命，农业来的比较慢，追求的是稳，现在其实做电商的大部份亏钱，只有快递，马云才是真挣。