慢慢来
03、中高端酒店如何实现“价值闭环”
当高流量选址与高流量品牌牵手之后,两者之间如何实现互相成就,共同为投资人创造更可观的中高端酒店投资收益?智选假日酒店在酒店落地前后上演的“经营四重奏”,值得参考借鉴。
贯穿全程的销售支持
对于选择智选假日酒店的投资人而言,不仅能够收获来自洲际酒店集团总部的支持——支持中心商务业绩支持团队与大客户团队,还能享受到品牌专属的销售支持中心。据了解,洲际为智选假日品牌在北京、上海、成都、深圳提供4个专属支持中心,提供贯穿酒店开业前期及日常运营等全程的销售支持。
开业前期,洲际酒店集团总部支持团队会根据酒店所处市场情况,为酒店签署全球大客户并进行专属活动推广。以北京亦庄中芯智选假日为例,正式开业前3个月就与40家国际性公司进行接洽,所以之后能拥有占比高达75%的商务公司客户。常规开业筹建之外,面对罐罐等突发状况时,由销售支持提供的企业名录、市场资料以及在第三方平台的流量扶持及资源引流等,都是智选假日酒店营销团队们的“救命法宝”,能够有效减少罐罐带来的负面影响。
持续优化的收益管理支持
除了总经理之外,智选假日酒店的特许经营模式中还配备了收益管理经理,与投资人对接酒店收益管理事项。收益管理经理及其团队的具体工作,包括但不限于分析所在地酒店消费市场,给予投资人清晰的经营预判,并参与到酒店的日常工作,如调整酒店定价策略等细分板块,实现酒店收益的提升。
罐罐期间,为了改善青岛中心智选假日酒店的收益管理情况,酒店收益管理经理几乎每天都与酒店管理团队通话。基于数据的预判及相关经验,给出相关建议。正是在多方的共同努力下,青岛中心智选假日酒店平均房价高于同档次酒店20-30%,并不断刷新收益纪录。
多管齐下的会员计划支持
酒店会员体系肩负着多重任务,如实现低成本获客以及对存量客户的价值挖掘等。作为洲际酒店集团旗下的品牌,智选假日酒店既能享受到来自传统会员体系IHG优悦会的支持,还能收获来自专为商务客群度身定制的IHG商悦会,实现双管齐下。
为了进一步扩大对商旅市场的覆盖面,在IHG系统认定的大客户标准之外,洲际酒店集团还推出了“IHG商行计划”,专门针对一些规模较小的公司。如此一来,只要是完成注册的公司就可以申请加入该计划,并享受到智选假日酒店的预订折扣。对于投资人而言,企业加入计划的门槛越低,就能吸引到越多的本地中小商务客群,有效拓展了获客渠道,同时提升品牌在区域内的美誉。
不曾间断的运营及培训支持
与上述3项支持一样,智选假日酒店的运营及培训支持不曾间断,为酒店的经营管理保驾护航。智选假日酒店的培训体系,实现了从装修筹开阶段到运营阶段的全阶段覆盖。在筹建阶段,投资人通过“业主起航沟通会”,了解筹开流程及关键节点等重要事宜,同时还会启动“总经理训练营”,提前储备总经理人才力量,为门店的顺利开业和成功度过爬坡期提供人才保障。
在运营阶段,智选假日酒店的人房比为0.2~0.3,单房运营成本在120~130元,低于同类中高端酒店。这组数据的背后,是“一专多能”等人才培养理念的共同发力。一位后勤员工,既可以在早餐时段换上围裙提供餐饮服务,也可以在餐饮服务结束后,穿上西装成为酒店销售的一员。岗位设置的不设限,既为员工提供了学习技能的机会,创造了更多的晋升机会。同时,通过更灵活的人员配备,酒店的服务效率有效提升,运营成本也得到了控制,有助于缩短投资回报周期。
总而言之,在抢占新流量高地的硝烟之下,投资人还需要关注品牌自身的流量高低,品牌与选址之间的适配度高低以及双方结合后品牌所能给到的支持等。毕竟,战火已燃,战鼓已响,这场中高端酒店的投资军备赛的竞争态势将会愈演愈烈,只有投资人、品牌以及市场等多方协力作战才能成就最终的胜者。
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酒店投资的基本逻辑需要考虑自身的资本结构和市场对于资本结构调整所带来的冲击(投资前价值和投资后价值的判定),又因为外部环境的动态性特点,这种价值判断过程本身也是具有不确定性的, 所以投资的逻辑从来都是只有最合适的,没有最佳的选择过程。
疫情第三年,防疫进入常态化,酒旅行业受疫情影响减缓,酒店投资呈现复苏态势。而历经三年磨砺,中国酒店投资更加趋于理性化,对酒店品牌的要求也更加严格。
在市场端,我国酒店业结构分散,整体市场为金字塔形结构,未来有望向美国的橄榄型结构转变;在需求端,我国酒店结构与人口收入结构基本匹配,未来经济发展推动人口结构升级和消费升级的叠加作用,有助于打开中高端酒店升级空间。
和文章所讲的一样,旅游酒店和线上经济越来越相关,流量经济让西北西南的一些景点越来越火,旅游资源逐渐开发出来,资本看到了这种互联网线上宣传的趋势,因此有了下沉的行为。
酒店内部构造也在随着时代发展,加强抵抗新冠等因素的影响,经营更平稳。$旅游ETF(SH562510)$ @旅游ETF562510