$牧原股份(SZ002714)$ $温氏股份(SZ300498)$ 据国家统计局的数据，猪肉在肉类消费中的占比已经从2014年的63.3%下降到2023年的49.1%；但是2023年中国居民人均禽肉消费量为14.2公斤，比2014年的8.9公斤增长了59.6%；人均牛羊肉消费量为6.8公斤，比2014年的4.5公斤增长了51.1%。