管我财 的讨论

发布于: 雪球回复:19喜欢:31
記得大家樂的高層說過,餐飲行業做大離不開:好吃、便宜、標準化,缺一不可。

热门回复

我觉得火锅不好吃也不便宜,一锅味精汤堆食材随便煮熟来吃,没有任何厨艺可言。不过标准化倒真是标准,连厨师都不需要。
被消费者所选则估计是就餐过程似功夫茶,可以一边聊天一边互动。

人都会喜新厌旧,我们不去海底捞是它不够好嘛?并不是,它一直都提供优质的服务,而我们被其他饭店吸引走了。

2021-08-25 09:00

海底捞可不便宜

2021-08-24 23:53

我怀疑你在说肯德基[大笑]

不可能三角。除非是巧克力冰淇淋

2021-08-24 20:09

餐饮业根本不值得那么高的估值啊,毕竟人的口味天生会变,再好吃也不会天天吃,把餐饮股当成长股不知道怎么想的。

很有意义的评论。请教财主怎么看现在对大家乐集团?是否因为它要在大湾区扩张,所以不太喜欢了?

2021-08-25 00:25

好吃应该放最后吧?

2021-08-24 23:47

沙县小吃

2021-08-24 22:50

雪球如果有一个人看统计局数字,必须是我