雨季来临,大量紫红土壤被冲刷入河水,赤水河的由清澈转为赤红,各酒企也在这段时间,开足马力,进入“黄金轮次”的生产。车间里,随处可见酿酒工人挥汗如雨的忙碌身影。“黄金轮次”是白酒酿造过程中三、四、五轮次的统称,占全年基酒的60%以上。在此“黄金时刻”...