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留存配方//@小兵oo9:牛腱肉3-4斤，放入锅中加水煮沸，去血水。然后捞出洗净，放入砂锅，里面加入陈皮，香叶，草果，姜，蒜瓣，干辣椒，花椒粒，加入生抽，少许醋，二锅头，加水到3/4高度，大火煮沸，小火慢炖2-3小时。冷却，捞出来，放入冰箱，吃时候拿出来切片。 查看图片
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2017-11-02 20:32
哥，作为较早一个认识到你投资思想并受益的人。我想求一个巨牛逼的酱牛肉方子，具体到调料的品牌和克数，像菜谱那样。一点小要求，我口轻，希望咸中带甘，回味无穷，越嚼越香，能给茅台下酒。如得兵哥真传，请授予雪球独家代理，以后卖给爱聊天，爱跑马，爱喝酒的夹头们。