（本文为书稿，雪球以外媒体请勿转载） 我小时候，很喜欢吃菠萝。你们可以想象一个小屁孩，蹲在地上看爸爸削菠萝。吮着手指，生怕爸爸削皮太深，把果肉消掉了。削皮的过程已经很漫长了，但按照程序，还要拿盐水泡一泡，以防不甚熟的菠萝涩到我。现在回忆起来，还是觉得那些准备的程序好煎...