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Big Player
Origin开发基因编辑高产玉米
先正达携手山西农大助力生物育种产业化发展
CysBio构建微生物细胞工厂开发高值化合物
阿伯里斯特威斯大学开发可持续的微生物食品
SCALE 推出创新生物基复合材料
咖啡豆生产商Keurig推出全植物基可堆肥咖啡胶囊
拜耳推出生成式AI专家系统GenAI
Melt&Marble以精密发酵开发酵母脂肪
Oobli以精密发酵生产新型甜味蛋白获FDA GRAS认证
MeliBio合作扩大精密发酵能力
Triplebar携手FrieslandCampina通过精密发酵生产乳铁蛋白
ClonBio投资5亿美元建设生物精炼厂
青岛瀚生携手法国维沃谷开拓国内生物刺激素市场
欧盟资助项目DEEP PURPLE利用生物废料开发肥料
佳格集团携手建发农产品共建农粮营养联合研究院
四川省与中粮集团签署战略合作框架协议
#基因编辑
Origin开发基因编辑高产玉米
Origin Agritech开发基因编辑高产玉米自交系，其生产力显著超越传统玉米，经过两年严格的多地点田间试验，该新型基因编辑玉米自交系品种的产量比原始品系提高50%以上，为满足全球日益增长的食品需求提供了可持续的解决方案。
#生物育种
先正达携手山西农大助力生物育种产业化发展
3月17日，先正达集团中国与山西农业大学在三亚举行全面战略合作签约仪式。基于山西农业大学校方的大力支持，中种集团成功收购大丰种业共计51%股权，成为大丰种业控股股东。此举是先正达集团中国加快生物育种产业化准备，增强公司玉米业务、尤其是在西北及华北春播中晚熟市场竞争力的一项关键举措，将为先正达集团中国在生物育种产业化的道路上注入新动力。
#合成生物
CysBio构建微生物细胞工厂开发高值化合物
合成生物公司CysBio通过合成生物学和代谢工程方法构建微生物细胞工厂生产高值化合物，改变生化产品的生产方式。公司正在以单糖等可再生原料为底物、在微生物细胞工厂中通过可持续发酵工艺生产新型化学品，包括用于氨基酸和硫酸化的化学分子，产品可应用于食品、饲料、营养品、制药、化妆品和聚合物行业等多个领域。
#微生物
阿伯里斯特威斯大学开发可持续的微生物食品
阿伯里斯特威斯大学开发可持续的微生物食品，同时为新的微生物食品中心提供帮助，该项目获得英国研究与创新（UKRI）计划1400万英镑的资助。微生物食品中心将专注于发酵食品和配料，包括培养具有高营养特性的真菌细胞和使用工程微生物生产配料。工程生物学已经被用于优化微生物食品生产，现在可以控制微生物，使其更高产、更美味、更有营养。
#生物基新材料
SCALE 推出创新生物基复合材料
生物基复合增强材料企业SCALE Advanced Biocomposites推出新产品管线BIO|Power和COR|Power。通过加倍利用天然纤维和生物基材料的固有优势，包括低密度和出色的阻尼特性，SCALE使复合材料制造商能够利用向可持续材料的转变来提供新的性能水平，同时降低材料成本。该材料旨在替代或增强轻质复合材料中的碳纤维。
#生物基新材料
咖啡豆生产商Keurig推出全植物基可堆肥咖啡胶囊
咖啡豆生产商Keurig Dr Pepper将推出植物基可堆肥咖啡胶囊K-Rounds，具有100%可堆肥的植物纤维素涂层，公司将于今年下半年对其K-Rounds进行beta测试，收集零售商和咖啡合作伙伴的反馈和见解，以便在2025年面向消费者推出更广泛的市场之前完善和优化产品。
#AI技术
拜耳推出生成式AI专家系统GenAI
拜耳宣布将正式启动GenAI生成式人工智能智慧农业系统的试点工作，引领着全球农业向数字化、智能化发展快速迭代，以期达成规模化推广“再生农业”的愿景。拜耳将通过使用专有的农艺数据来训练大型语言模型（LLM），这一模型中不仅包含拜耳积累多年的内部数据，也含有拜耳庞大测试网络中数以千计的试验成果，以及来自全球的拜耳农艺师数百年的综合经验——作为这些数据相结合的成果，GenAI系统将惠及广大农户和农艺专家，使日常工作中所需的信息变得更易获得。
#精密发酵
Melt&Marble以精密发酵开发酵母脂肪
瑞典食品科技初创Melt&Marble以精密发酵开发酵母脂肪，目前公司已经将生产规模扩大到立方米生物反应器规模，每次运行可生产数百公斤产品，并计划明年在美国上市。公司通过其技术平台采用精密发酵工艺，可以设计酵母的脂肪代谢，其产生任何所需的脂肪，通过这项技术可以创造出能够产生类似于肉脂肪、乳脂肪、可可脂、棕榈油的脂肪或具有新特性的全新脂肪的酵母。公司的首款产品MeatyMarble在成分和特性方面与牛肉和猪肉脂肪相似，旨在替代肉类替代品中的椰子油等植物性脂肪，以增强其风味和可持续性。
#精密发酵
Oobli以精密发酵生产新型甜味蛋白获FDA GRAS认证
3月20日，全球领先甜味蛋白平台Oobli已收到美国食品和药物管理局( FDA ) 的“无疑问”信函，Oubli Fruit甜味蛋白brazzein被普遍认为是安全的（GRAS），可用作食品和饮料中的甜味剂。Oobli正在通过使用甜味蛋白替代传统蔗糖和其他替代甜味剂（如阿斯巴甜、三氯蔗糖、甜叶菊和赤藓糖醇）来改变甜味的未来，Oubli水果甜蛋白是多种甜蛋白之一，源自水果，主要存在于西非。甜味蛋白是一类能够提供类似糖的甜味但不会影响血糖、胰岛素或肠道微生物群的蛋白质。
#精密发酵
MeliBio合作扩大精密发酵能力
3月20日，食品科技公司MeliBio正迅速扩大其精密发酵能力，团队已经成功完成了对发酵蛋白靶标的概念验证，并计划与精选合作伙伴共同启动项目，以推动可持续、对蜜蜂友好的蜂蜜替代品的新时代，公司目标锁定在全球功能性食品配料市场。公司将与Pow.Bio合作，将传统发酵与先进的人工智能驱动方法相结合，提高精度、效率及规模化生产。
#精密发酵
Triplebar携手FrieslandCampina通过精密发酵生产乳铁蛋白
加州初创公司Triplebar Bio携手FrieslandCampina Ingredients通过精密发酵生产乳铁蛋白，该乳铁蛋白经过Triplebar Bio优化的基因工程微生物在发酵罐中生产，具高成本效益和生物活性，将打开从婴儿配方奶粉到成人营养品的新市场。Triplebar开发了"超通量"筛选平台，及微流控技术和快速测试技术，能与人工智能和机器学习相结合，利用微生物或动物细胞开发更高效的生物制造平台。Triplebar可以帮助开发宿主微生物或动物细胞以优化其生产。
#生物制造
ClonBio投资5亿美元建设生物精炼厂
爱尔兰农业综合企业ClonBio投资5亿美元建设生物精炼厂，从农业废弃物和动物脂肪等可再生资源中提取的生物燃料为传统化石燃料提供更清洁的替代品。ClonBio从欧洲和美国的谷物中生产各种生物产品，如蛋白质、动物饲料和生物燃料，还在Ireland经营一家可再生天然气工厂。
#生物农药
青岛瀚生携手法国维沃谷开拓国内生物刺激素市场
3月9日，青岛瀚生与法国维沃谷（VIVAGRO）举行战略合作协议签约仪式，此次合作更有助于双方在中国生物刺激素市场的技术提升和进一步发展，同时为中国的农业种植带来更高效、更安全、功能性更强的创新产品。青岛瀚生作为国内知名的农药制剂企业，在国内渠道拓展以及产品系列开发有着独特的优势。VIVAGRO拥有法国布列坦尼泡叶藻纳米级物理提取工艺、游离氨基酸肽链断裂技术、改性硅酸盐技术等多项专利核心技术，在国内依托青岛瀚生强大的工厂及全国营销体系。
#饲料
欧盟资助项目DEEP PURPLE利用生物废料开发肥料
欧盟资助项目DEEP PURPLE开发出一种利用生物废物和废水制造的肥料，这种肥料可以缓慢地向土壤释放养分，使其更有效，通过生物质平台将废水中的阳光和有机物转化为丰富的生物质。该缓释生物肥料具有特殊的生物降解涂层，可延迟释放的营养物质，包括聚羟基烷酸酯（PHA）和纤维素纳米纤维（CNF）。通过这种多平台光生物炼制方法创造的其他高价值生物产品包括用于包装的生物聚酯和生物膜、用于自修复混凝土的复合材料和用于化妆品生产的四氢嘧啶。
#食品安全
佳格集团携手建发农产品共建农粮营养联合研究院
3月15日，佳格集团与建发农产品合作共建农粮营养联合研究院，共同探索食品农粮领域发展“新”篇章。联合研究院将以农粮营养领域的相关研究作为工作重点，逐渐在粕类「农副产品」价值提升与特定人群营养方案等方向展开全面探索，也将进一步用科技力量赋能农粮经济，推动产业升级，培育与发展行业新质生产力，为农粮产业持续健康发展贡献智慧和力量。
#食品安全
四川省与中粮集团签署战略合作框架协议
3月19日，四川省人民政府与中粮集团在成都签署战略合作框架协议，根据协议，双方将在已有良好合作基础上，全面深化在食品饮料、仓储物流、会展博览、地产金融等多个领域的战略合作，共同维护粮食安全，保障食品安全，助力四川精准发力建设现代化产业体系、全面发力推进乡村振兴，助推四川经济社会高质量发展。
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