$海底捞(06862)$ 门店数量反映了公司战略扩张还是收缩；客单价反映了公司的付费意愿、经营毛利率；翻台率反应了受众群体、单店营收、疫情之后餐饮复苏情况。3个指标结合，基本能反应一家餐饮公司经营情况，勾股大数据海底捞门店数量、客单价、翻台率指标按日更新、全面、实时反应海底捞经营状况。购买海底捞股票的投资者关注这几个指标，实时了解企业经营状况，手握底牌，持股不慌。网页链接