$嚐高美集团(08371)$ 今天翻到，香港餐饮行业居然还有这么炸裂的成长业绩

看了下最新的三季报，前三季度新开了14家餐厅

按照顾说明上的市场份额，早几年餐饮香港的老大年营收40亿，那这家公司如果很牛的话也许还能有成长空间。

但是更大的市场应该还是在内地。

它也在内地试水。但是能不能继续这么突飞猛进，也还是有待观察的

虽然它按当前的业绩估值不贵，但是最近一年多涨得也猛，再观察观察。

有两个疑问：

1、品牌、品类比较多，真的能一直做得好吗？

2、杠杆比较高，虽然主要是租赁负债，不是银行借款，但是在如果异常情况下，是不是依然会压力比较大？