河北省生产白酒的历史悠久，这里出土了中国最早的酒曲文物、酿酒作坊，有着国内最古老的木制酒海，还有着传统的地缸发酵。河北省也是我国的白酒产销大省，年白酒产量位居全国前十，白酒的消费市场的容量在300亿左右。
河北本土白酒的格局呈现“南北强，中间弱”的局面，南边代表名酒以衡水老白干、丛台酒、泥坑酒最强，北边的山庄老酒、板城烧锅、沙城老窖也不甘示弱，中间以刘伶醉、迎春酒为代表的名酒实力相对较弱。
河北省内市场中的白酒比较多元化，其中浓香型酒最受欢迎。而河北本地品牌的消费量在河北省市场上约有100亿左右，占比超过30%。在近几年的发展中，河北本土品牌中逐渐形成了三个实力比较强的品牌，分别是衡水老白干、丛台酒和山庄老酒。三家白酒都想要争夺河北第一，他们之间的竞争已经到了一种白热化的阶段。
衡水老白干的业绩分析：
2018年，衡水老白干以13.99亿元的价格并购了联想旗下的丰联酒业。当时的老白干酒拿不出那么多钱，于是便以现金支付6.19亿元，以股份方式支付对价7.8亿元，最终实现并购。对于衡水老白干来说，这绝对是一个划算的买卖，不仅能够缓解老白干业绩增长缓慢的压力，有利于衡水老白干的全国化，还扩充了老白干集团的实力。
并购丰联酒业后，老白干将文王贡酒、孔府家酒、板城烧锅、武陵酒四家地方酒企收归旗下。实现了老白干香型、浓香型、酱香型“一树三香”的局面，拥有衡水老白干、文王贡酒、板城烧锅酒、武陵酒、孔府家酒五大品牌，主流产品扩展到河北、安徽、山东、湖南四个省。
2023年全年，虽然衡水老白干公司营收为52.7亿，归属于上市公司股东的净利润为6.66亿元，同比下降5.89%。其嫡系产品衡水老白干系列营收仅为23.55亿元，同比提升10.04%。与其他四大系列对比，嫡系的老白干系列销售额增速是最低。
2023年，板城烧锅酒系列、武陵系列酒、文王贡系列酒、孔府家系列酒分别实现营业收入9.57亿元、9.79亿元、5.47亿元以及1.79亿元，同比提升15.15%、28.19%、16.48%以及22.69%。从销售范围来看，河北省仍然是衡水老白干集团的主要销售市场，产品销售占比为57.8%。
衡水老白干的业绩看似很耀眼，但其实隐藏着很多的问题。比如产品低端化严重、利润率较低、嫡系产品增速缓慢、产品结构调整不理想等等。比较有意思的是，衡水老白干将百元以上产品划分高端产品，40～100元之间划为中端产品，40元以下划为低端产品，这与主流的产品分类有着很大的差别。
时至今日，老白干系列酒半数以上的销售额来自于百元以下的低端产品。尽管老白干的低端产品很不错，但是因低端酒占比较大，导致老白干酒业的利润始终上不去。虽然衡水老白干产品价格比较亲民，对消费者来说固然有好处，但是长期来看并不利于业绩和利润的增长。
这么多年，衡水老白干一直没有培育出核心系列或是核心产品。无论是主打商务的十八酒坊，还是曾经胡军代言的古法系列，都未能突围成功。2018年，老白干推出了超高端的“衡水老白干1915”，指导价更是超过飞天茅台，但是销售额却不尽人意。
老白干嫡系产品业绩增速缓慢问题由来已久，从近十年来看，在上市酒企中，衡水老白干的业绩增长率排名倒数。衡水老白干系列的业绩增长不力，也给了丛台酒和山庄老酒反超的时机。
丛台酒的再度崛起：
丛台酒的崛起并不是偶然，早在1979年、1989年的第三、第五届全国评酒会上，丛台酒两次斩获国优酒称号。1994年，丛台酒成为河北省首家改制成功的酒厂，在随后的几年里迅速崛起，超越了刘伶醉成为河北白酒第一。
1999年，丛台被国家国内贸易部评为“中华老字号”。1999年、2000年，丛台连续利税位居全国前二十，并且利税均破亿元。进入新世纪后，由于政府对白酒征收消费税，对于低端白酒很不利。白酒黄金十年间，以川酒为主的外酒大举入侵河北省，再加上丛台酒业自身战略的失误，导致丛台酒的业绩逐渐萎缩。
从2019年开始，在经过了多年的沉寂后，丛台酒开始发力。推出了丛台窖龄原浆20新品，完成了丛台窖龄原浆系列，丛台活分子、丛台贞元增三大核心系列产品的布局。
并且投资20亿元进行扩产，在四川泸州白酒产业园区新建原辅料及制曲车间、窖池、酿酒车间、半开敞式酒库、陶坛库等。另外，投资12.84亿元，建设了现代化丛台酿酒工业园区，进行现代化的生产。
2021年，丛台酒整体销售额提升44%；2022年，丛台酒继续保持30%的高速增长，业绩突破了20亿。2022年，丛台酒就提出了“复兴河北第一白酒品牌”的目标。同期衡水老白干系列酒的销售额也仅有21.4亿，销售增速比较缓慢。
2023年6月18日，来自政府、专家、协会领导等社会各界人士与丛台酒千名经销商相聚河北国际会展中心，隆重举办了以“名酒丛台*龙头力量”为主题的“第二届丛台酒全国经销商大会”。在这里，丛台酒业的一篇演讲稿中喊出15次“2023，河北第一”，其野心已经不言而喻。
2024年4月26日，衡水老白干公布了业绩报告，其嫡系产品衡水老白干系列营收仅有23.56亿元。就在同一天，丛台酒业发布了2023年的业绩情况。2023年，丛台酒业继续保持了30%的增长速度，但没有公布具体的销售数额。
但是据销售信息可以推断，丛台系列酒的销售可能已经超过了衡水老白干系列的销售。而同期，衡水老白干集团在省内的营收为30.39亿元，仍然还处于优势地位。但是衡水老白干集团的子品牌数量多，无论是丛台酒业还是下面的山庄集团，营收想要反超衡水老白干集团，还需要努力。
2024年，丛台酒的发展势头依旧不减，自南向北进行市场布局上，坚持推动全省一盘棋、邯石一体化、省会高地引领。继续推动“1+3+3+N”战略持续落地，潜力市场率先打造“唐山、廊坊、保定”三大亿元级市场，同步市场升级策略落地，将进一步实现河北第一的夙愿。
山庄老酒稳步提升：
山庄老酒产自承德市，因避暑山庄而得名，所以取名为山庄老酒，历来注重发展皇家酒文化。1979年，平泉酿酒厂酿造出号称原汁原味的皇家贡酒“山庄老酒”，该酒为酱香型。不过现在山庄老酒的产品，以浓香酒为主，也有部分酱香酒，毕竟河北省本身就是浓香酒的消费大省。
与衡水老白干集团和丛台酒业不同，两者的营收绝大部分都来自于白酒的营收，而山庄集团旗下有很多业务。山庄集团下辖酒业有限公司、饲料有限公司、山庄老酒经营有限公司、废旧物资经营有限公司、津钢二氧化碳公司等子公司，白酒的生产仅仅是山庄集团其中的一项业务。
不过相对于丛台的大起大落来说，山庄老酒的发展相对较稳，不过其白酒业务的销售额一直是个谜。山庄集团虽然为民营，但平泉市财政还是山庄集团第二大股东。2021年平泉市曾公开山庄集团当年的营收为19.63亿元，其白酒业务数据不清楚。
2022年山庄集团提到当年白酒回款增长20%，纳税超3亿，利税近5亿，仍然是没有公布销售额。不过行业对山庄老酒当年销售额的预估为17亿。另外山庄集团提到，新开辟赤峰、朝阳、北京、天津、衡水五大销售市场，销售势能进一步扩大，市场占有率进一步扩大。
2024年3月9日，中国皇家酒文化研究院第一次研讨会在山庄集团召开。会议透露山庄集团2023年销售增长率达到47%，再创历史新高，白酒销售达到30亿元，纳税4.8亿元，是承德市纳税第三名。
不过针对山庄集团披露的数据，是存在很大疑问的。第一，目前白酒市场竞争压力很大，山庄老酒2023年的销售额居然比2022年近乎增长一倍。第二，这个4.8亿的税收指的是集团税收还是白酒业务税收。第三，山庄老酒的白酒市场划分有多少，每个市场的营收是多少。
因为山庄集团为非上市企业，财务和业绩信息是可以不对社会披露的，具体的销售额只有公司内部知道。我举个例子，2022年董酒对外宣称营收突破30亿，但是根据贵州省披露的数据来看，董酒的实际销售额仅有10亿出头。2019年，同为承德市的板城烧锅营收6.97亿元，纳税2.1亿，按照这个比例来说，山庄集团4.8亿的纳税额肯定是不对劲的。
与衡水老白干不同，山庄老酒和丛台酒均为非上市企业，对于他们披露的数据，我们不能不信，也不能完全信，要批判看待。不过2023年衡水老白干全系列产品（含板城烧锅）在省内营收增速也仅有8.88%，这确实是个不争的事实。
山庄集团给自己定的目标是，到2025年实现集团营收破百亿，白酒销售50亿元，利税15亿元。如果能顺利实现，那么无论从集团营收还是白酒业务营收，反超衡水老白干都不是问题。不出意外的话，在未来几年河北白酒第一将在老白干、丛台酒和山庄老酒中决出。