调味品专家交流反馈
1. 公司一季度整体销售相比去年同期有大约9%的增长，但区域市场增长情况存在差异。
2. 一季度渠道库存水平较去年同期有所增长，目前大约在2.5个月的库存量。
3. 公司主要渠道以家庭消费为主，而餐饮端复苏情况相对乐观。
4. 消费降级的趋势自疫情结束后变得明显，并且这种趋势一直在持续。
5. 调味品市场竞争过于激烈是导致产品价格下降的核心原因。
6. 一季度酱油业绩表现较好，增长约13个百分点，金鸡粉也有约12个百分点的增幅。
7. 蚝油的负增长主要原因还是公司在蚝油品类上的竞争力相对较弱。
8. 公司正在丰富蚝油品类，预计二季度蚝油将有较好的综合表现。
9. 一季度各区域表现差异的原因主要有两个：去年四季度部分大区因政治因素导致临时发货，以及12月至1月进行的组织架构调整和人员竞聘。
10. 改革后，公司的薪酬体系进行了调整，整体工资帽有所提高，核心管理层的薪酬在行业中具有较好的竞争力。
11. 销售人员通过优化减少至约1000人，薪酬提升幅度在30%-50%之间。
12. 公司2024年及未来三年的销售目标和规划是围绕股权激励目标进行奋斗，今年股权激励解禁的统计增幅目标为12%。
13. 新团队加入带来的快消品行业管理经验和体系，有助于提升公司管理水平和组织架构调整。
14. 一季度销售达成情况显示，流通部分从去年的0.75增长到0.92,餐饮部分从0.05增长到0.25。
15. 酱油占60%,醋占30%,料酒和蚝油各占5%。零添加酱油占酱油业绩的65%到67%。
16. 高端产品占很少比例，约1%到2%,大部分零添加产品已经从高端转向平价。
17. 一季度业绩高增长的原因主要有三个方面：零添加产品提高了客单价，小品类和醋、料酒等产品全部成为零添加系列，以及公司内部管理的改善。
$海天味业(SH603288)$ $千禾味业(SH603027)$ $中炬高新(SH600872)$