回复@爱吃曲奇: 想要请教一下，30公里的发展模式貌似和优布劳一样的，而优布劳已经发展这么多年了在社区圈里比较有名了先发优势很明显，30公里提供差不多品质和差不多价格的产品又用差不多的模式来发展如何能够破圈啊？想听听兄台高见//@爱吃曲奇:回复@豫章郡:感谢交流 中国很大的 消费业态的广度和深度远超想象，你的质疑让我套用一下~05年前后，7天、如家、汉庭这些连锁酒店刚发韧时也是~上有各地4、5星级酒店，下有众多家庭小旅馆，连锁便捷怎么活得了？同期绝味鸭脖、周黑鸭等卤味连锁刚冒头时，上有饭店酒家老字号的卤煮熟食，下有农贸市场个体摊贩，连锁卤味能搞多久？同期还有来伊份、良品铺子…你说我扯远了，那就看两三年前的元气森林，这就不说上下了，气泡水什么玩意，一股子气直冲鼻子，甜不甜酸不酸的，还要卖5元，结果……至少阶段性它在水这个大类里打造了一个现象级的品种。回到鲜啤30公里，我觉得它的小酒馆是有满足一定范围刚需的，拆一下啰嗦几句，就你提的上有尖货~是真的贵，京A、大九、或不凡、拾捌这些国内精酿一杯至少48起步，你不说多三个朋友每人三杯，不包小吃一晚酒钱就得要400~500,想喝点的爱喝点的社畜一个月能去几次呢；下的单体平价所谓精酿，酒质不稳定，老板懂行就可以少花钱喝点口感好的，不懂行你踩了雷也不得有复购了，淘汰率也很高。鲜啤30公里的小酒馆就在一个价格区间给了目标客群一个连锁业态相对规范化的服务~人均50~80能敞开喝到基础酒质很好的鲜啤，环境不复杂，餐食及格线上朋友小聚不跌份能聊天，买单没压力连锁还能放心充个值享受点折扣优惠，夏季一周能来个两回甚至三回，19~35岁中的大学生、刚参加工作的社畜、朋友三四吃完饭不尽兴想再喝一点又不想喝太多不想太闹腾的伪养生中年……优布劳已经2000+小酒馆了，鲜啤30别看它蔫蔫的也已经是落子超过10个城市有170+的小酒馆了，大众点评里上海、宁波、沈阳都有多家店是经营超过一年以上的了，这些肯定是满足了某些需求顺应了某种消费趋势才能在市场竞争中活下来的