从行业发展来看,海尔冷柜重新定义风冷冷柜,率先实现“风冷不风干”, 填补了冷冻保湿空白。通过原创的鲜冻保湿科技,海尔冷柜改变了风循环方式,让冷风不直吹食材,并基于生态植物膜实现全时灵敏感湿,将全时感知抽屉内湿度自动平衡在80%-90%,为冷冻食材长久保湿。
从用户体验来看,这项突破性的科技成果,让用户收获了更新鲜的饮食生活。在过去,久冻的饺子极易干裂失水,一煮就露馅,牛肉等生鲜食材会被风干氧化,营养水分大量流失。而基于鲜冻保湿科技的加持,海尔珍味系列立式柜鲜冻的面食干耗减少50%,肉类氧化降低40%,保证水饺鲜冻不裂纹,雪花牛、三文鱼等生鲜食材依然水润如初、风味不散。
场景无边界!打造专业家庭储鲜解决方案
来到今年AWE海尔冷柜展区,还有一大全然不同的感受:保鲜场景的边界模糊了。面对用户日新月异的储鲜需求,海尔冷柜打造出专业家庭储鲜解决方案,将保鲜由原来单一厨房场景扩展到储藏室、餐厅、书房等全屋空间,带来更多新鲜可能。
以前追剧饿了、睡前渴了总要跑厨房,如今在客厅、书房、卧室伸手即可品尝新鲜美味。新推出的海尔元气吧外观颜值高、身材轻薄小巧,用户可以根据自身喜好随心安置在家中任意一角。具体来看,2℃-15℃实现每度可调,追剧必备的小甜品、鲜果,睡前的牛奶都能妥善精藏,而搭载的黑金净化科技使抗菌率达到99.9%,异味气体去除率达到95.4%,保证甜品、水果清新无异味。
提升家庭储鲜体验的同时,海尔商用冷柜也为多圈层商户带来场景解决方案。就拿餐饮厨房场景来说,推出的海风系列厨房冰箱及操作台搭载一体式制冷单元,改变了传统厨房冰箱的内部布局系统,在提高制冷效率的同时,最大化释放内部空间,满足商户的经营囤鲜需求。此外,该系列实现了全系一级能效,每年能够帮助商户节省不少电费。
而在科技、场景方面的前瞻性布局,也让海尔冷柜收获了全球用户的首选。在国内,2022年海尔冷柜份额升至50.5%,同比增长1.2个百分点;放眼至海外,海尔冷柜的成绩也十分亮眼,欧睿国际2022年数据显示,海尔冷柜品牌零售量全球第一,也是第12次蝉联全球第一。
一边突破储鲜科技,填补冷冻保湿空白,一边打破保鲜场景边界,将新鲜延申至全屋空间,海尔冷柜站在科技和场景的最前沿,持续升级用户的饮食体验,推动饮食生活方式的新变革。