2、高温制曲,每年端午节开始,重阳节结束,首先每年端午与重阳的温度都是不同的,必须是这两天开始结束吗,当然我理解这是最典型的为酒文化赋能的,所有酒都会这么干,这无可厚非。
3、还有最为著名的少女踩曲,解释是要有特定的力道,不能太重,因此要体态轻盈的少女,那在现在技术这么发达的今天,用机械去控制岂不效率更高,效果更好?很明显这只是为了标榜自己的独特,这也是其中最虚的一点。
当然,酒这个东西本身就有点虚头巴脑存在,所谓酒文化的源远流长,其中精化与糟粕只能自己去评判了。但无论是什么原因,目前为止茅台最终被选中为其中的佼佼者,而且牢牢占领了大众的心智,这是不争的事实。因此若茅台能回归消费饮用属性,无论市面上囤积多少都不会影响它的价值。但如果囤酒是为了待价而沽,那就要小心了,目前看待价而沽的部分应该不在少数,这种变量是不可控的,只能走一步看一步了。