康师傅控股（0322.HK）3月27日公布2016年业绩，营业收入83.71亿美元，同比下滑8.03%；净利润1.76亿美元，同比下滑31%。
随着生活水平的提升，国内消费水平升级，以及原料价格上涨，康师傅方便面业务承压。2016年即便加大了广告投入，方便面及饮品的收益还是分别下跌10.34%和6.49%。
康师傅方便面业务2016年收入32.392亿美元，占集团总收入的38.69%。由于毛利率下降1.34个百分点及加大广告投入，导致方便面业务的股东应占溢利同比下降35.97%至1.754亿美元。
饮品收入49.041亿美元，占公司收入的比重为58.58%。得益于补偿金等费用节约以及汇率的有利影响，饮品业务的股东应占溢利增长65.88%至2926万美元。
两大主力业务的收入下滑，导致康师傅的利润直线下降。从此前发布的财报来看，2013年是康师傅业绩的分水岭，由此公司营收由升转降，2016年营收相当于2013年的76.64%。下图是康师傅营收与净利润变化趋势：
业绩报告还披露，康师傅的经营在去年下半年有所好转，其方便面销量从2016年7月份开始回升，饮品业务2016年下半年已经同比正增长。
值得注意的是，今年是康师傅最后一年使用美元作为报表呈列货币。2016年11月25日，康师傅发布公告宣布，自2017年起呈列货币由美元改为人民币。对于这样做的原因，康师傅表示：集团大部分交易以人民币计价及结算，更改呈列货币，将可以减少美元兑人民币波动对财务报表的影响。
康师傅业绩报告显示，2016年人民币兑美元贬值了6.96%，由于年内汇率波动导致本集团2016年1-12月收益表产生已实现/未实现财物损失共1281万美元。
本文作者：面包财经
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