2017年4月，财经作家吴晓波在杭州的一场峰会上，提问济学家周其仁：过往的十年，如果用一个词来形容，您的答案是什么？周其仁答了一句“水大鱼大”。
他认为，中国已成全球第二大经济体，这样的市场自然会有巨型企业诞生。10个月后，他在中国餐饮创新年会上提到，中国人在吃这方面占国民消费总额的30.1%，有12万亿，其中商业餐饮占了3.5万亿，“餐饮业的水足够大”。
而提及水中的大鱼，人们很难不联想到美团点评。
6月22日，美团点评想港交所递交IPO申请。招股书显示，2017年，平台上完成的交易笔数超过58亿，交易额达3570亿元。2015年至2017年，其营业收入分别达到40亿元、130亿元、339亿元，同比分别增长223.2%、161.2%。他们的在线合作商户，也从2015年的300万增长到2017年550万，活跃商户达到440万。
8年间，他们已成为全球最大的餐饮外卖服务商，在到店餐饮、就餐决策等众多与“吃”相关的领域，有着明显的领先优势。在“下半场”尚未家喻户晓时，他们就深入B端，帮助餐厅互联网化和IT化，植根于产业链的上下游。
他们的版图已经扩展餐饮、酒旅、在线票务、美业、婚庆亲子、出行等领域。根据艾瑞数据，预计到 2023 年，中国食品零售和服务行业，规模将达到约14.1万亿元，线上渗透率达29.5%，餐饮外卖行业将大幅增长。
显然，这是一片更为辽阔的池水。
如今，美团点评的服务对象由需求端扩展至供应端，提升了整体服务行业的互联网渗透率。同时，他们也用技术提升传统服务业的效率，创造了海量的就业岗位，带来无法用数字估量的社会价值。
正如周其仁所说，鱼和水是互动的，“鱼也可以因为水变大，水可以因为鱼而变大”。
一切才刚刚开始：生活服务电商的野望
这个市场的初兴，可谓天时、地利、人和。
从大环境上看，中国经济正从投资驱动转向内需消费驱动。消费升级的浪潮下，中国人开始渴望更优质的服务，更重视消费的体验感。根据艾瑞的预测，未来五年，个人消费将会以 8.0% 的年复合增长率增长。这可谓天时。
另一方面，中国的众多准一线城市正在崛起，同时城市化速度加速推进。这些人口密集的城区恰恰是生活服务业的最为繁荣的地区。2016年，美国超过100万人口的城市只有10个，而中国已经达到156个。同时，大量的劳动力涌入城市，为服务业提供了充足的动力。这是地利。
预计2023年，中国的移动互联网人口将增至10.12亿人，移动支付交易金额将增长678 万亿人民币，是2017年的60多倍。消费者利用完成就餐、休闲娱乐、旅行等动作的便捷性，都大大提升。
很长一段时间里，中国的生活服务商家都处于高度分散的状态，同时也面临低效、获客渠道不足的问题，这是也线上化的巨大机遇。2017年，中国生活服务行商家的在线渗透率是44.6%，预计到2023年将提升至80.6%。和消费者一样，商家们同样渴望解决痛点，这是人和。
多年前，“千团大战”刚刚结束，拿下团购市场第一的美团网就意识到这个市场的前景。王兴当时认为，未来服务电商的市场体量，将不亚于数万亿的实体电商
2011年，美团网的交易额达到14.5亿，但王兴认为远远不够，只做到了大概千分之一，“这还是非常非常初级的，前面还有无尽的空间等待我们去开拓”。
以外卖为例，2010年美团网创立之际，中国外卖市场的规模只有100多亿元。2017年，这个数字变为2000亿，8年间市场规模扩张了20倍。值得关注的是，外卖市场全网渗透率目前只有10%，一切才刚刚开始。
根据艾瑞报告，从 2017 年到 2023 年，通过餐馆进行的餐饮外卖有望实现 31.0% 的年复 合增长率，在线非餐馆食品外卖有望实现 22.1% 的年复合增长率。
2015年，美团点评交易用户人均每年交易笔数是10.4笔，到了2017年，这个数字变成了18.8笔，几乎翻倍。2017年全年，美团点评平台上完成了58亿笔交易。到了2018年，其外卖业务每天的交易量已经超过2100万个。
不止于餐饮市场，中国人用户服务也消费比例逐年增大。
他们更愿意在旅行、休闲娱乐、亲自、婚庆、装修等领域花更多的钱。2017年，美业、KTV、婚庆和亲子等服务业的线下交易金额为人民币 13,420 亿元，但线上交易金额尚只有为 610 亿元，有研究机构预测，5年后，这两个数据将分别增长2倍和2.7倍。
早在2016年，美团外卖就以85. 4 亿美元的GMV位列全球第一。他们利用大数据、AI技术提升配送速度，丰富菜品选择，持续连接商户等创新的模式，也被Doordash、Uber Eats等平台纷纷效仿。
如今，美团点评已经是全球最大的生活服务电商。2018年春天，王兴在演讲中透露，美团点评去年的交易额达到3600亿，收入达330亿元。
他“2020年达到万亿交易额”的野望，不再遥不可及。
从受益者到赋能者 美团点评释放社会价值
水大鱼大，一个数万亿的市场必然会诞生美团点评这样的独角兽。同时，这些大鱼也能释放巨大的能量，盘活池水，为整个市场带来新的机遇。
早在2012年，王兴就曾强调，“你要帮助更多传统的线下商家IT化、信息化”，只有他们满意了，消费者的体验才能提升。
3年间，他们的在线合作商户从2015年的300万增长到550万。通过精准在线营销工具、即时配送的基础服务、基于云的ERP系统、聚合支付等解决方案，美团点评实现了商家的提效降本，也培养了商家的忠诚度。
此前，中国的五六百万家餐厅，一共使用着2000多家管理系统，这些系统品类繁杂，标准不一，缺乏统一的“语言”。这也是餐饮业无法走出低效、高成本等怪圈的重要原因。其中的1000多家系统，具有打通价值。
2017年10月，王兴对外宣称，美团点评的餐饮开放平台，已经连通了其中的619家，占比超过6成。餐饮业的提效，就此有了高速公路般的基础设施。
同样的逻辑下，美团点评先后对外发布了生活服务开放平台，开放了自己的智能营销平台，在全国200多个城市展开“互联网+大学”，培养餐饮、酒旅、美业等领域的服务人才。
就此，餐饮、休闲娱乐、酒旅、在线票务、美业、丽人等生活服务领域的商户，获得得了大数据、运营管理、会员营销、选址等全流程的服务。
他们还推出了智能POS机等硬件，提升商家的收银效率，向商家提供可以提升资金周转率的美团小贷。
据媒体报道，2017年3月，美团点评平台上商户的日均浏览PV达到了6066.1508万次，相当于只要用户每次浏览页面或点评，商户就能获得7.82元的月收入。
在酒旅方面，2017年美团点评不近卖出了2亿多的酒店间夜，一亿张门票和数千万张机票、火车票，也明显拉动了农家乐、民宿等小型酒店、创业者的收入。深入到产业链上下游的猫眼电影，已经为电影院、供给侧的众多商户创造了不菲的收入。
这条大鱼不仅为水带来生机，也为池水周边生态的良性运转，持续赋能。
他们推出了对经商户入网的电子档案系统“天网”、基于市民餐饮评价的大数据系统“天眼”，协助有关部门进行监督，确保食品安全。
因为平台上餐饮商户的业务迅猛增加，直接增加了餐饮老板对招聘员工的需求。数据显示，每增加一个外卖加盟商，就会创造近40个就业岗位。近2017年，美团点评对餐饮业的总体就业拉动就超过10万。
去年10月，美团外卖的骑手超过50万，其中近三分之一来自工业、矿业、农业等传统行业，有4.6万人来自贫困县。他们多位家庭的经济支柱，超过一半都以结婚生子。美团外卖为超过10万家庭的幸福感提供了支持。
去年王兴提出，美团将进入社会企业阶段。今年6月底，美团点评宣布赴港IPO，估值达到600亿美元。
可以想象，已经成为超级平台、不断赋能整个生态的美团点评，未来所能释放的社会价值十分可观。