主控芯片是不是美国的不知道，但这种应用，只需要控制器就行了，全世界一大把。操作系统，也不会是windows，而是面向实时控制的rtos，这方面，国内也做的不错，如rt-thread，一点不比同类的美国差，甚至更好。操作系统，单从技术上讲，真不难，国内完全没问题。