很赞的问题。
科技是一个很泛的称谓，应该称之为“类宽基”，比方纳指、中概，成分股看似科技实则泛行业。这些企业对其他行业的促进非常大，甚至改变了行业生态。从某种意义上来说，腾讯、阿里、亚马逊、FB、苹果等，也属于消费与服务。
但要想A股的科技跑赢消费，可能得优化资本引导让优质企业能落地A股、稳定政策环境促进企业全球竞争力、消除社会偏见提升技术企业的生存环境。实体固然重要，但虚实的分类本身就有一些偏颇，实体企业一样可以很“虚”，虚拟经济一样可以很“实”。
否则，大家容易一窝蜂的躺平于酱香科技就好。
纯个人偏见，不一定对。