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金种子:困境反转视角看金种子复兴之路(三)转 来源:华创食饮

$金种子酒(SH600199)$ $贵州茅台(SH600519)$ $中国海油(SH600938)$
二、困境反转:金种子复兴之路
白酒公司陷入经营困境往往与内部管理、外部市场紧密相关。我们延续先前总结的酒企困境反转逻辑演绎体系,总结企业纾困过程内外部变化特征,认为酒企往往在经历内部管理改革、外部战略执行、市场拉力变换三阶段后,由内而外针砭弊病,循序改善或释放高弹性。
阶段一:望闻问切,对症下药。公司在内部管理层、制度流程、人员配置、绩效薪酬、经营战略等方面进行组织重塑,架构体系深度调整,但外部市场上产品、价格、渠道体系存留问题尚未解决。
阶段二:由内而外,散发光泽。公司开始全面重塑产品结构、渠道布局、市场开发,逐步实现顺价与库存消化,战略战术循序执行。
阶段三:名闻天下,纷至沓来。酒企内外部革新焕发势能,渠道推力逐步转为动销拉力,费用投放更加精益,产品力与品牌力凸显,提价、升级、细分持续展开。
我们认为金种子当前内部调整完成,组织重塑、战略制定等内部梳理和顶层设计焕新,奠定外部改革基础。公司当前改革步入第二阶段攻坚期,对产品体系、销售架构、渠道模式等进行全面重塑,“一体两翼”战略清晰、销售层级激发活力、渠道实现个性化重塑,改革由内向外纵深发展。期待公司管理、产品、渠道全面理顺后,迎来外部拉力,实现经营正循环。(一)内部调整:华润入股金种子,内部改革基本完成华润入股金种子,助力改制提速。华润集团致力于做酒类“新世界”探索者,近年加大白酒板块布局,当前旗下已有景芝、金种子、金沙三家酒企,白酒板块“1+N”布局初具雏形。22年2月华润战投受让金种子集团49%股权,间接持有公司13.28%的股份,成为公司第二大股东。金种子凭借黄淮名酒带产区、深厚历史底蕴、独特馥合香品牌等多重优势,有望借助华润“啤白双赋能,白白共成长”模式全面革新,重回徽酒第一阵营。
华润系高管入驻金种子,市场经验丰富赋能管理。华润入股金种子后,率先对管理层进行换血改革,集团公司和股份公司核心管理人员深度调整。集团层面,阜阳投资发展集团总经理谢金明继贾光明后新任集团董事长、华润雪花啤酒总经理侯孝海任集团董事、华润雪花啤酒安徽大区负责人陈萌任集团总经理。股份公司层面,7大高管中4人为原华润啤酒区域公司一把手,新任总经理何秀侠历任华润安徽/河南/陕晋区域总经理及合肥销售大区总经理,市场运作经验丰富,华润系高管强势入驻,换血释放改革势能,且公司主要高管拟于23年5月起增持公司股票,进一步强化改革决心。
谋求变革引入智囊,深入一线发现问题。新管理团队改革决心坚定,全面诊断发掘问题,何秀侠等高管多次深入一线调研,扎根基层多方考察,在走访交流中梳理当前产品价格、渠道管理、营销手段、人员激励等方面存在的短板与弊病。公司积极邀请内外部专家科学指导,与咨询机构合作精细诊断,针对性制定解决方案,同时加强与同行酒企交流学习,深入开展自我剖析,谋求管理变革。
在找出企业发展问题后,新任管理层积极应对,设立组织重塑等攻关项目组,并率先启动组织重塑、战略调整及数字化改造,管理能力、效率快速提升:组织重塑:架构全线调整,激发竞争活力。一是宏观上为打造具备竞争力的组织架构,公司深度调整架构体系,优化完善制度流程。具体来看,注重领导班子建设,以提高民主决策和战略研讨能力,放权还责于业务部门,清晰化职责梳理,重点工作项目制,优化考核评价机制,全面激活团队士气。二是微观上优化人力配置,市场化人才机制。公司采取定岗定编,员工人数大幅调整,由2500人优化至约1900人,并实施薪酬套改,强化绩效分解考核,人才“选用育留”市场化,释放竞争活力。战略革新:延续馥香升级,革新战略内涵。华润延续馥香升级重塑品牌,23-25年坚持“做强底盘+做大馥合香”发展战略,提质增效争创辉煌。战略调整初期,华润定品牌减冗品,重心聚焦馥合香+醉三秋,打造次高端领军品牌与高端文化名酒。公司后结合当前次高端市场短期承压现状及公司底盘产品优势,主动将战略调整为“底盘+次高端”双轮驱动,确定“一体两翼”产品战略,省内精耕省外环皖渗透,彰显公司强大学习能力与灵活机制打法,经营节奏理性,脚踏实地迈向徽酒第一阵营。数字化赋能:数字化嵌入管理,控费提效成果显著。华润积极将数字系统引入金种子,已对访销系统、营销费用系统、SAP、原酒管理等进行数字化改造,渠道扫码应用、费用预算兑付、财务生产管理将逐步优化,或强化渠道管理,提高费投效益。同时,华润还积极布局数字营销,已搭建起馥合香数字化营销平台,并于阜阳率先试点,预计年底全域上线,实现产品、渠道、终端、消费者全线链接,加快厂商双向赋能。