随着白酒市场细分，消费者需求越来越个性化，白酒的品质和口感受到越来越多的关注。这也为不少品牌在行业中突出重围提供了机会，他们用大气简约的包装，独特的口感、卓越的品质以及实惠的价格吸引了不少消费者的青睐。
成都春季糖酒会不久前落幕，作为行业风向标、“晴雨表”，每年都可以在此观察到行业的发展方向。今年光瓶酒依然备受关注，不少企业都将光瓶酒摆在C位，供经销商选择。
此外，白酒口感也不再只是浓香、清香、酱香当道，兼香型因为融合多个主流香型，也受到消费者的偏爱。有数据显示，继2020年兼香型白酒以3%的产能占据了7%的市场销售份额后，正呈现迅速崛起之势（京东超市《中国白酒消费趋势报告（2022）》）。
不久前，一款定位高线光瓶酒、主打兼香型口感的“孔明牌”酒正式和消费者见面，用“杯满为礼”和“大孔明”两款战略新品，吸引了市场的目光，备受瞩目。
白酒行业虽然已经进入调整周期，但是对于新锐品牌却是机遇。孔明牌酒便是这样，抓住了“兼香型”和光瓶酒的风口，正加速崛起，成为白酒行业最具发展潜力的品牌。也正是因为这样，孔明牌酒虽然刚上市不久，却能在“2023中国名酒评选”中一举斩获“光瓶名酒”及“四川名酒”两项大奖。
所以，孔明牌酒到底何许“酒”也？为何能在行业集中发展的趋势下，踩中风口，成为一匹黑马？
|从历史走出来的孔明牌酒
邛崃，古称“临邛”，始建于战国时期，是巴蜀四大古城之一。
这里位处北纬30度，坐落于公认的“世界黄金酿酒带”。
这里西接山岭，重峦叠嶂，东接平原，沃野千里。山、水、林、田不一而足，得天独厚的自然资源，让邛崃成为酿酒的天选之地。
邛崃的酿酒历史，最早可追溯到两千多年前的春秋战国。这里能让粮食最大化发挥优势，爱酒的人，没人不知道这座小城。
而孔明牌酒就是从这片飘散酒香的土地中孕育出来的。
孔明牌酒初创于1984年，起初只是一座小酒厂，为其他酒厂提供生产的基酒。凭借独一无二的生物环境，酿出的酒味道醇厚，品质一流。40年时光，孔明牌酒酒厂的酒香从未间断。2007年、2009年两届四川省白酒行业检评孔明牌酒厂后，还为其颁发了“优秀”和“特别优秀”的称号。
之后孔明牌酒创始人、首席执行官冯明与孔明牌酒联合创始人、技术总监李显佑，一起联手打造，重新酿制勾调，只为了让更多的消费者能够知晓和品尝到优质的孔明牌酒。
（孔明牌酒创始人、首席执行官冯明）
创始人冯明说，除了酒质，看中孔明酒厂的另一个原因，是因为这片土地带有深厚的历史底蕴：
这座不起眼的小镇，曾是诸葛亮蜀国屯兵七摛孟获出发的地方，历经千年时光流转，如今这里不少地方都还带有过去的痕迹。军人出身的冯明，对于这片土地更是一见如故。
也正因为如此，冯明在和李显佑为酒取名时，继续沿用了“孔明”，让其深厚的历史得以继续传承。可以说，孔明牌酒本身就是从历史中走出来的。
|从风口走出来的孔明牌酒
孔明牌酒创始人冯明对行业有着深刻的认识，紧紧抓住了光瓶酒和“兼香型”的风口，从而让孔明牌酒在不到2年的时间里，就在行业迅速出圈。
孔明牌目前推出的两款新品，“杯满为礼”和“大孔明”，精准卡位高线光瓶酒，建议零售价分别为68元/瓶、98元/瓶，两款产品设计秉承三国文化的精髓，以一叶鹅毛的变形处理，作为瓶标的形象展示，更是彰显了“孔明才智双绝传千古”的不巧神话。
何为高线光瓶酒？即价格都定在50元以上的光瓶酒。
方正证券在研报中表示，随着白酒消费更理性、名酒下沉、高线光瓶加速成长，光瓶酒有望进一步抢占低档盒装酒市场份额。百元以下结构升级趋势凸显，市场也随之持续升温。
华策咨询发布的《2023—2032年光瓶酒发展趋势报告》指出，百元以下盒装酒被高品质光瓶酒取代，光瓶酒价格带持续拓宽，市场规模将进一步扩大，产品结构升级进一步推动了光瓶酒市场扩容。
所以，光瓶酒蓬勃发展的当下，新老品牌纷纷入局光瓶酒，对孔明牌酒来说，做高线光瓶酒无疑是明智的，既可以在传统大众光瓶酒中脱颖而出，同时也立下高品质、高质价比的定位，成为经销商和消费者都追捧的品牌。
（孔明牌酒联合创始人、技术总监李显佑）
孔明牌酒的口感和品质，也是让其在行业备受关注的关键。孔明牌酒在酿酒、调酒双料大师李显佑的带领下，以邛崃种植出的小麦等优质原料制作酒曲，并用邛崃五绵山下的幽幽山泉精心酿制。更难得的是，孔明牌酒使用的注浆用水更是取自于距今1700多年以前，诸葛亮发掘的龙潭水系之地下深泉（后人誉为“孔明泉”），现此泉遗址任然完好的保存于孔明酒坊厂区内，此泉水甘甜清爽，取出即可饮用。
这样的品质保证，注定让孔明牌酒在行业独树一帜：酒体和谐温润，呈兼容共生的“浓清酱兼香型酒”口感，有“一口品三香”的独特风格。
|从市场走出来的孔明牌酒
自孔明牌酒投放市场以来，无论喜好浓香，酱香还是清香的消费者，饮过“孔明牌”酒后，都陶醉于孔明牌酒独特的浓清酱兼容共生的美好体验中。
甘肃省酒业协会会长、甘肃义顺集团董事长、中国名酒功勋酒商张秉庆更是评价道:孔明牌酒或许将引领未来中国白酒消费趋势，改变消费者消费习惯。
孔明牌酒深知酒的品质只是进入市场的敲门砖，并深知经销商也是市场中重要的一环。在微利时代，如何能让经销商获得更多利润，做到与经销商共商共赢，也是孔明牌酒所重点关注的。
据了解，自今年3月16日孔明牌酒官宣上市后，现已正式启动江苏、江西、安微、福建、广东、上海等市场的布局，除了传统招商模式外，孔明牌酒还启用了经销商加盟成为合伙人的理念，吸引了大量有实力有渠道有团队的经销商加盟。
展望未来，孔明牌酒的前途无可限量。至今虽然众多品牌都在布局光瓶酒，但是竞争格局较为分散，目前还未能出现一款全民皆知，有特色、有品质、有服务、有历史、有情怀的高线光瓶酒。而孔明牌酒的出现或许将打破这一局面，因为它在满足了消费者高品质酒水消费的同时，也为品牌注入了大量可挖掘的有温度的故事，也正因这一独特的魅力，吸引了越来越多的消费者为之买单。
如今，孔明牌酒顺应风口，以其卓越的品质，获得消费者的喜爱，也使得孔明牌酒成为高线光瓶酒市场上一颗不能忽视的明星，它的出现或许能代表高线光瓶酒未来的发展方向。