你是否曾想过，在最不起眼的“穷山恶水”之间，竟能诞生出中国生态白酒的璀璨明珠？在一片曾经默默无闻的土地上，竟走出一位中国名酒的传奇人物？没错，这就是迎驾贡酒与倪永培的成长故事，是他以坚定的信念和卓越的智慧，将一家濒临倒闭的酒厂，化腐朽为神奇，缔造成了如今备受瞩目的中国“最美酒厂”。倪永培与迎驾贡酒一起用行动诠释了一个伟大的信念：大自然是最好的酿酒师。
曾经，这里山势险峻，水流湍急，被视为荒凉之地。然而，倪永培却看到了其中隐藏的宝藏。他深知，大自然赋予了这片土地独特的山水灵气，只要用心发掘，定能酿出绝世美酒。于是，他带领迎驾贡酒团队，在这片看似不起眼的土地上，开始了他们的酿酒传奇。
倪永培坚信，酿酒之道在于顺应自然、尊重自然。他亲自带领团队深入山区，探寻最纯净的水源；他精选优质原料，确保每一滴酒都蕴含着大自然的精华。在他的引领下，迎驾贡酒逐渐形成了独特的生态酿造体系，将大自然的恩赐完美融入到每一滴酒中。
更令人惊叹的是，迎驾贡酒的酿酒厂就坐落于景区内、水库旁，实现了企业发展与生态保护的完美交融与和谐发展。在这片绿意盎然的土地上，酒厂与大自然浑然一体，共同谱写着生态酿酒的传奇。
一座山变成一座城，一河清水变成黄金，万千农民变身美酒的酿造者，这就是迎驾贡酒这些年的发展缩影，也是一段倪永培的关于奋斗、选择和坚持的故事。
如今，迎驾贡酒已经成为了中国白酒行业的一张亮丽名片，它的成功不仅在于其卓越的品质和口感，更在于其坚持生态酿造、绿色发展的理念。倪永培用他的智慧和勇气，改变了这片土地的命运，也引领了中国白酒行业的绿色发展潮流。
|逆袭：从濒临倒闭到30亿巨头，“三改”卷起酒业风暴
倪永培，这位1952年出生于霍山的酿酒大师，自小便与酒结下了不解之缘。他的爷爷是一位酿酒师傅，从小耳濡目染的倪永培对酿酒技艺产生了浓厚的兴趣。1970年，年仅18岁的他踏入了佛子岭酒厂的大门，开始了他的酿酒生涯。
当时地处大别山腹地的霍山县，在改革开放之前是一个“穷山恶水”的地方，当时称呼霍山这个地方有“四无”，即一无区位优势、二无丰富矿产资源、三无大中城市辐射、四无国有大中型企业支撑。1986年，还被确定为国家级贫困县。
而佛子岭酒厂，作为这个时代的产物，也只是一个县办小酒厂，设备落后，销量有限。然而，正是在这样的环境中，倪永培凭借对酿酒的热爱和执着，一步步成长为酒厂的中坚力量。
进入酒厂后，倪永培从车间班长做起，凭借自己的努力和才华，逐渐晋升为车间主任、厂部生产调度员，最终在32岁时成为酒厂最年轻的副厂长。他深知酒厂的困境，也明白自己肩负的责任。于是，他带领员工们自力更生，就地取材，硬是拼凑出了一台自动化搅拌机，提高了生产效率，也解决了酒厂资金紧张的问题。
1986年，倪永培被大家推选为酒厂厂长。在他的带领下，酒厂迎来了新的发展机遇。他主导引进了先进的蒸馏系统和瓶装酒生产线，推出了迎驾酒业的广告语“买得起，喝得惯”，使酒厂的生产量和经济效益得到了显著提升。很快，酒厂成为了全县的标兵企业，倪永培也因此被组织安排去任职霍山县经委主任，兼任酿酒食品总厂厂长。
然而，倪永培的心却始终牵挂着酒厂。1992年，霍山县人民政府将佛子岭酒厂与其他企业联合，组建了新的酿酒食品总厂。然而，新组建的总厂效益不佳，连续两年亏损。此时已经离开酒厂三年的倪永培得知消息后，毅然决定回归。
1994年，倪永培主动请缨，再次回到佛子岭酒厂，并立下了“3年内让国企脱困，5年内再次成为利税大户”的军令状。他深知，酒厂的发展不仅仅关乎个人的荣誉，更关乎着整个霍山县的经济发展。
在倪永培的领导下，酒厂进行了一系列重大改革举措，包括改名、改制、改酿造技术等。这些举措不仅让迎驾成为了白酒行业中少有的民营企业，更实现了经济效益的飞跃式增长。
其中，改名是迎驾发展历程中的一次重要转折。倪永培将佛子岭的招牌换成迎驾，这一举动在当时颇受争议。但事实证明，这一决策是极具前瞻性的。迎驾这个名字既体现了酒厂的雄心壮志，又巧妙地结合了千年的酒文化与当地传说，成功摆脱了地域色彩的限制，为品牌的全国化、高端化布局奠定了基础。2010年，“迎驾”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，其品牌背后的文化历史内涵也得到了广泛认可。
在品牌文化建设上，迎驾酒业同样不遗余力。从改名伊始，倪永培就深谙品牌文化的重要性。他带领团队将迎驾文化融入中国传统礼仪文化之中，通过各大媒体平台的广泛宣传，让“大驾光临，喝迎驾贡酒”“迎驾贡酒，国人的迎宾酒”等广告语深入人心。
同时，迎驾酒业还打造了超6000平的酒文化博物馆，成为佛子岭国家旅游景区的亮点之一。这些举措不仅提升了品牌的知名度和美誉度，更为迎驾酒业的全国化布局打下了坚实的基础。
在市场拓展方面，迎驾酒业同样表现出色。2000年后，正值酒业黄金十年，迎驾酒业紧跟市场潮流，推出了“星级贡酒”系列产品，并迅速占据了市场先机。随着消费升级趋势的加剧，迎驾酒业又推出了重点系列产品迎驾之星，并确定了市场主打产品“银星”。
通过精准的产品定位和营销策略，迎驾酒业在安徽市场势如破竹，不仅实现了合肥市场的爆破式增长，还打开了全省市场，形成了超30亿规模体量的雏形。
|蜕变：从徽酒之星到“生态之王”，六大体系打造白酒新传奇
当中国酒业在2012年告别“黄金十年”，迎来市场调整期时，迎驾贡酒以其独特的生态酿酒理念，凭借着对酿酒工艺的执着追求和对生态环境的深刻洞察，在激烈的市场竞争中脱颖而出，连续6年荣登安徽省民企纳税前列，21年蝉联六安市纳税冠军。
进入21世纪，迎驾贡酒意识到原有的产品线已难以满足市场需求，于是果断推出了生态洞藏系列产品。这一创新举措不仅重新定义了品类与品牌文化的新高度，更让迎驾贡酒成为生态酿酒的倡导者和引领者。
迎驾贡酒的生态优势并非空穴来风。它所处的霍山县，拥有得天独厚的自然环境，森林覆盖率高达76%以上，空气负氧离子含量远超世卫组织标准。这种优越的生态条件为酿酒微生物的生长繁衍提供了得天独厚的自然环境。而迎驾贡酒更是充分利用了这一优势，从原酒酿造到生产勾调，都严格遵循生态原则，形成了独特的“晶莹剔透、绵甜爽口”品质。
水是酒之血，好水酿好酒。霍山县的山涧泉水，经过竹根与花岗岩石的层层过滤，水质纯净甘甜，被誉为“剐水”。迎驾贡酒便以这种天然山泉水为酿酒原料，使得其酒品独具一格。去过迎驾工厂的人，无不被其美景与生态所折服，生态白酒品质之源在此得到了最好的诠释。
然而，要酿出真正的生态好酒，除了得天独厚的自然环境外，还需要酿酒师的匠心酿制。迎驾贡酒的成功，更是离不开其掌舵人倪永培的卓越领导。
倪永培在酒行业浸淫了近50年，不仅拥有丰富的酿酒经验，更有着前瞻性的战略眼光。他带领迎驾贡酒在股权结构、产品架构和市场布局等方面进行了全面调整，推动了公司的快速发展。
在产品结构方面，迎驾贡酒推出了“迎驾之星”系列产品，对老款星级贡酒进行了迭代升级，确立了以百年迎驾和迎驾之星为主的产品矩阵。这一策略的成功实施，使得迎驾贡酒在徽酒百元价格带中占据了重要地位。同时，迎驾贡酒还注重市场布局的调整，以省会南京为桥头堡，不断向江苏、上海等地辐射，实现了市场的多元化拓展。
在倪永培的领导下，迎驾贡酒还积极推动企业的股权改革工作，并于2015年成功在上交所主板上市。这一里程碑式的事件，标志着迎驾贡酒从私营企业到上市公司的华丽转身，也为其未来的发展奠定了坚实的基础。
倪永培一直坚信“大自然是最好的酿酒师”。他提出的“六大生态酿造体系”，即“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”，为迎驾贡酒打造了六位一体的全产业生态链。这一体系不仅体现了迎驾贡酒对生态环境的尊重与合理利用，更彰显了其在酿酒工艺上的创新与突破。
如今，生态洞藏系列已经成为迎驾贡酒的一张亮丽名片。四大产品覆盖不同价位带，在激烈的市场竞争中创下不俗战绩。自2015年投放市场以来，生态洞藏系列已连续多年实现高速增长，也成为迎驾贡酒实现百亿目标的真正支柱。
|领航：文化与生态双翼齐飞，“最美酒厂”冲刺百亿正当时
据财报数据显示，迎驾贡酒营收连续攀升，尤其在2022年以55.05亿元的营收反超口子窖，重新夺回“徽酒二当家”之位，这一“超预期”的走势至今仍在延续。
2023年前三季度，迎驾贡酒营收已飙升至48.04亿，同比增长高达23.42%，全年营收预计将达到68亿元以上。这一成绩的取得，不仅得益于迎驾贡酒在品质、品牌、市场等多方面的持续努力，更与董事长倪永培的精准战略布局密不可分。
然而，对于迎驾贡酒来说，冲击百亿目标并非易事。作为区域白酒品牌，尽管近年来业绩可圈可点，但能否延续高增长仍然是一个未知数。然而，在倪永培董事长的领导下，迎驾贡酒已经找到了自己的发展路径。
倪永培深知文化在白酒行业中的核心地位，因此提出了“文化迎驾”的发展战略。他紧扣“国人的迎宾酒”、“中国生态白酒第一品牌”两大定位，深入挖掘迎驾礼仪文化、汉文化和生态文化故事。通过与头部媒体合作，打造系列IP活动，迎驾贡酒成功传递了企业的生态品牌理念，提升了品牌的文化内涵。
在“文化迎驾”战略的指引下，迎驾贡酒不仅注重文化挖掘，还积极践行绿色发展理念。2023年，迎驾贡酒与伊利集团、元气森林等行业领军企业共同成立了生态品牌领导者组织，这一举措不仅提升了迎驾贡酒的知名度和社会美誉度，更为其未来发展注入了新的活力。
除了文化和生态布局，迎驾贡酒在产品结构和市场拓展方面也取得了显著进展。公司以实现“生态产业化”多元布局为目标，成功构建了白酒、饮料、石斛、文旅四大产业齐头并进的发展格局。这种产城融合、文旅配套的发展模式为迎驾贡酒注入了新的动力，也为其实现百亿目标提供了有力支撑。
在省外市场拓展方面，迎驾贡酒同样取得了显著成效。虽然安徽省内市场仍是其主要营收来源，但省外市场的占比逐年提升，为公司实现百亿目标提供了重要支撑。未来，随着“文化迎驾”战略的深入推进和全国化市场的不断拓展，迎驾贡酒有望在省外市场取得更大突破。
在倪永培看来，酒的酿造七分天成，三分人力，没有大自然的鬼斧神工，就没有迎驾美酒。他的这种朴素的企业家性格和对市场的深刻理解，使得迎驾贡酒在市场竞争中总能找到独特的突破口。
总体来看，迎驾贡酒在倪永培的领导下，正以前所未有的决心和力度推进百亿征程。从生态酿造到文化赋能，从产品结构优化到市场拓展，迎驾贡酒正一步一个脚印地向着目标迈进。
我们有理由相信，迎驾贡酒将在白酒市场中继续保持强劲增长势头，成为中国新名酒的佼佼者，为白酒阵营再添一个“百亿传奇”，而倪永培正是中国“最美酒厂”这个传奇的缔造者。