名酒之所以是名酒，不仅有着厚重的历史积淀和品牌传承，更有赖于名酒都有独特的标志性大单品，随着时间的长河成为经典。名酒孕育了名品，而名品则是名酒的第一张名片。
《名酒名品》栏目是由中国名酒大会组委会、中国名酒评选组委会指导，名酒时空作为唯一官方平台出品的首个酒业“经销商买卖名酒评价体系”。
《名酒名品》以寻找新时代的名酒为宗旨，首创“名酒指数”模型，以十大维度透视名酒大单品的真正价值，旨在让老名酒的荣耀继续闪耀，使新名酒的成绩得以彰显，为经销商买卖名酒提供参考。
【名酒名品】第一季第五期：“君品习酒”名酒指数：92.02分
君子之品，东方习酒，君品习酒是聚焦中国传统文化最为浓厚的新名酒大单品。君品习酒，以君品文化为内核，以东方习酒为品牌，是习酒在百亿之后的“增长极”，更是习酒后200亿时代的“压舱石”。
君品习酒经过5年多时间的历练，不仅成为习酒高端产品的核心大单品，更使得习酒在千元名酒大单品中占据了重要的一席，放眼千元酱酒来看，君品习酒，也堪当“千元酱酒两强”。
本期名酒时空的【名酒名品】第一季第五期将聚焦千元酱酒两强、200亿习酒“压舱石”君品习酒。
|“准百亿”超级大单品
提起君品习酒，就不得不从君品习酒的上市说起。2019年7月19日，定位“高端酱香标准之作”的君品习酒作为习酒的战略级核心产品正式上市。放在当时的行业来看，1399元的定价和独具差异化的包装迅速吸引了行业的高度关注。
在君品习酒上市之时，酱酒热仍处于上升周期，千元价格带的竞争尚不激烈，尤其是酱酒的千元价格带，更是一片“蓝海”。彼时习酒刚刚经历了2017年和2018年连续两年的高速发展，正处于向百亿目标进发的关键冲刺阶段，作为茅台集团除股份公司以外最重要的子公司的定位也非常明显，所以君品习酒的上市便引发了渠道的热情回应。
习酒立志于将君品习酒打造成为一款真正的千元高端战略核心大单品，加上习酒的百亿目标有窖藏系列作为基本盘支撑，所以习酒对于君品习酒的打造并不着急，首年仅投放92吨左右，用于初步建立市场的认知。
对于君品习酒的打造，习酒的营销政策和市场投放也是非常精准。率先通过上海、广州、北京、南京、郑州等一线城市和酱酒的主销地以及具有高端消费能力的省会城市进行投放，并通过“君品雅宴”、“君品荟”、“君品习酒杯高尔夫赛”等品鉴IP和活动，精准锁定消费群体，培养意见领袖。
就是沿着这样的路径与政策，经过2019年下半年、2020年和2021年的发展，君品习酒正式实现了品牌的建立、市场的搭建，成为了一款30亿左右规模的大单品，而且在这一过程中，君品习酒更是建立了比较硬核的市场表现，一批价长期稳定在千元左右，大有千元酱酒第一品牌的发展之势。
2022年对于习酒来说，是不平凡的一年。尤其是在行业转入深度调整期的阶段，在习酒冲刺200亿发展目标的背景下，君品习酒开始进一步发力。相关的数据也显示，在这一年，君品习酒的营收约达到了50亿左右，价格依旧坚挺。但在这一年，随着习酒脱离茅台集团，茅台股份新推出的千元产品茅台1935也横空出世，并在单年斩获了超50亿营收的成绩。
进入到2023年，新冠疫情的“散去”，并没有带来市场的反弹与恢复。刚刚过去的这一年，中国酒业的各个品牌发展都全面承压，习酒和君品习酒也不例外。据名酒时空了解，2023年，君品习酒的销售同比增长了约40%左右，这意味着君品习酒已经成为了一款“准百亿”的超级大单品。
在快速发展的另一个面，是行业发展承压下君品习酒的市场表现。2023年，君品习酒的市场表现显得有些“吃力”，但君品习酒也并非个例，相比较全行业的状况来看，君品习酒的表现依旧比较领先。在这个过程中，一方面是有赖于习酒集团张德芹董事长对于君品习酒的市场高度重视并不断出台支持举措；另一方面，也有赖于过去几年间君品习酒的稳健发展，打下了坚实的品牌基础、渠道基础和消费基础。
|200亿习酒的“压舱石”
习酒，已经是中国白酒的头部品牌，是“200亿俱乐部”成员，习酒的企业文化是“君品文化”，习酒的高端产品是君品习酒，对于习酒来说，君品习酒的重要性已不言而喻。
2019年，是习酒百亿的“前夜”，当年习酒实现销售约78亿左右，而在这一年上市的君品习酒市场投放仅92吨，营收约8000万，所以可以忽略君品习酒对于习酒业绩的贡献。2020年，是习酒的百亿之年，这一年君品习酒的营收大约是6.7亿，占比依旧很小。
从这样的占比关系中，也能得出一个结论：在习酒的百亿之前，习酒用整个习酒的品牌和资源倾力在保护着君品习酒，培育着君品习酒按照市场规律稳健的发展与成长，直到习酒百亿之时，君品习酒也成长了起来。
果不其然，2021年，习酒的销售已经超过了150亿，而君品习酒在这一年的销售则超过30亿，这也能看出君品习酒逐渐成为习酒在“后百亿时代”的全新增长极，保证着习酒在后百亿时代能够稳健的发展。
2022年，是习酒的“200亿之年”，君品习酒也以50亿的规模为习酒的跨越献礼。这表明君品习酒已经完全的成长了起来，开始成为习酒在“后200亿时代”的压舱石产品。
站在行业发展的角度，此时与彼时竞争格局已经发生了改变，酱酒经历由热到调整，已经成为了白酒的主流品类，酱酒的竞争也已经完全白热化，在高端白酒市场，千元价格带已经成为决定主流酱酒企业的品牌生命线。
也就是说，正是得益于习酒较早的推出了千元价格带的君品习酒，并投入资源进行耐心的打造，习酒成功地培育了千元价格带的君品习酒，也使得习酒在上一轮的酱酒热中脱颖而出，迅速跻身头部，进而在行业的调整期中能够逆势增长，实现韧性生长，进一步确立与巩固作为酱酒前二和白酒前十的行业地位。
对于君品习酒这款产品，张德芹在2023年指出，习酒肯定会集全公司之力，做优君品习酒的品质，君品习酒的质量只会越来越好。而在习酒的2024年市场营销规划之中，也进一步制定了“挺君品”的工作方案。作为习酒的“压舱石”产品，君品习酒的表现也关乎到整个习酒的发展质量。
|竞逐千元酱酒两强
酱酒在调整中实现了升维，尤其是对千元价格带的快速占领，进一步强化了酱酒的品类认知高度。伴随着酱酒头部竞争格局的愈发清晰，在千元价格带上，也涌现了一批酱酒产品，在这其中，君品习酒正在建立自己在千元酱酒价格带中“两强”的品牌地位。
之所以是“两强”，一方面是结合了当下千元酱酒价格带的竞争形势和格局来看；另一方面也是由定位理论得出，在任何价格带、任何品类、任何品牌方面，消费者只会关注到“两强”。如教育领域的清华与北大、如乳企领域的蒙牛与伊利等等。
所以从习酒的品牌发展目标来看，君品习酒作为习酒的“压舱石”产品，也必须做到在确保“两强”的基础上角逐千元酱酒“首席”的品牌地位。而对于这样的发展目标，君品习酒自身也有着很多方面的优势，如在千元酱酒的产品中，君品习酒的品质体系目前是最好的，采用了8年基酒作为主要酒体，这是其他千元酱酒产品无法比拟的。
当然，习酒也在设法巩固君品习酒的行业地位，比如确保主品牌发展，对于君品习酒，从上市至今5年的时间中，没有放开产品开发，始终确保大单品作为主产品的发展策略。尤其是在习酒已经有了非常强大的储能和品质人才的保证性，习酒也从文化和市场两方面着手，为君品习酒赋能、为君品习酒的市场发展增添保障。
在文化方面，从2023年开始，习酒就全面大力度的强化君品文化的建设，比如发布《君品公约》，倡导君品文化，举办“追寻君子的足迹”活动等等，都是为了挖掘传统文化中与习酒君品文化所吻合的部分，用于丰富习酒的君品文化体系，丰富习酒的文化表达。君品文化的弘扬也使得君品习酒的文化内涵和文化力更强，君品文化所到之处，便会有君品习酒的消费场景。
在市场方面，习酒出台各类政策确保君品习酒市场的正常运作，不断提升君品习酒的品牌和影响力，为经销商赋能，主动积极帮助经销商解决发展难题，成立“君品习酒营销顾问团”，问计于市场，快速决策出台政策，都是习酒为了夯实君品习酒市场基础的重要举措。
名酒时空关注到，在去年12月，习酒重启了与“君子”陈道明的代言合作，并且在今年年初就推出了君品习酒与陈道明的代言主K，用“君品习酒，君子品之”作为全新的slogan，也是在强化君品习酒的消费场景，进一步聚焦消费人群，让君品文化与君品习酒遥相呼应。
任何事物的发展都并非一帆风顺，对于一款产品来说，也是这个道理。不能否认的是，当前君品习酒的市场压力是实际存在的，但应该坚定的是，君品习酒前些年走过的路成为了如今君品习酒应对市场变化的重要砝码，所以君品习酒目前的市场发展仍旧可圈可点，仍处于较好的发展轨道之上，而市场的作用也并非只有君品习酒才受到影响，其他千元价格带的产品、千元价格带的酱酒产品，也在面临着这样的发展难题。
当然如此种种，都无法否认的是，君品习酒经过5年时间的发展，已经成为千元价格带中一支非常优秀的产品，更是成为了千元酱酒中的头部产品，君品习酒的品质是硬核的，君品习酒的文化是硬核的，君品习酒的未来，更是光明的。