返乡观察, 河南四线城市商业

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家乡是开封,gdp2000亿量级,财政200亿量级,社消全省前列。

赶在节前几天回来还算赶上了年末商业繁荣的最后时期,距离上次在家已经有九个月了,老家这个四线城市还是发生了很多变化。去年的城市更新主要依托风行全国的城市双修计划(生态修复,城市修补),成果是主干道旁老建筑立面修补,换张新皮。今年依然沿袭双修,大工程是修复开封护城河水系的生态,叫做“一渠六河工程”,主要河流惠济河南下注入淮河,在源头地就因为开封这个大城镇的生活工业污水污染变成了臭水沟,经过近两年的ppp项目耕耘,环城水系水质连带沿河景观工程都完成的不错,爹说基本可以下河游泳了,渠边的园林绿化做了比较完整的设计,林木种类丰富,景观有明确的主题主线。一渠六河的姊妹项目是城墙贯通和“暴露”,两个工程同时同地施工,城和河之间的有海量房屋动迁,城墙夯土和外立面进行修补,景观带进行主题旅游开发。目前城墙已经基本贯通暴露,还有一些收尾工作,早年已修复的并作为进出老城咽喉的安远门和小南门开设了夸张炫丽的公益灯光秀演出,不过造成了解放大道主干道的晚间严重拥堵,我猜活不过正月十五;名牌大梁门开设了4D电影项目,城墙的环形整体旅游开发还没完成,但各个节点已经开始尝试营业了。推动城墙贯通工程的主政官最近高升到省会市长,看来上下都很满意。其实开封的老城修复已经后继无力了,动迁造城的方案已成为过去式,老城内的可拍地已经屈指可数,今年的成果非常不容易了,作为盼拆迁的老城居民心情愈发沉重。

两大工程改善了老城的城市面貌,但也造成了许多新拆迁截面,私搭乱建的棚户区没有了沿街旧门面的遮蔽直接暴露在景观道路的两旁,应该还要经历一波占小动迁或者立面修复。整体来看,老城特别是出入城的节点整齐了一些,但大规模动迁后,老城空心化的现象更加严重了。感受最深到的是市中心的商业塌陷,经过疫情洗礼,塌陷加快,市中心地段的铺位价值缩水,一些黄金铺面成为一些外地厂商清货的临时场所,以鞋服羊绒为最,简装或不装修,喇叭喊话,大字招贴,仿佛来到了河南某些县城。一些精品服饰老店也开启了清货模式,连锁的折扣鞋服小店(简装并店名标明折扣)也有开店增加,电商经济对鞋服销售的打击显而易见,但电商其实带走了年轻的中高消费主力,压低价格强调直销尾货全面拥抱下沉市场成为本地鞋服商店生存的技巧。

疫情里,我最担心的其实是老家的洗浴中心,回家去了两次两家主流浴场,没想到生意相当不错,大概是年末人闲。本地的洗浴业是洗住一体的,洗浴走量,客房消费拉高客单价,收入很单一,还没有产生上海汤馆那种洗浴购物游乐拍照餐饮一体的巨无霸。

在开封餐饮业也不好做,嘴巴很挑剔,本地吃食占绝对主导地位,所以只能偶尔看到一些小吃引进或者形式上的创新。去年风靡全市的炒酸奶和椒麻鸡站稳了跟脚,现在还有不少优质铺面在做。卤味成绩一般,去年俺讲过卤味开满大街,现在有点萎缩了。比较失望的是西司夜市的烤面筋摊也在创新,每家都在搞昆虫宴,真的为吸引外地人不择手段一刚。开封是省内的高等教育大市,市场也在跟着大学生们走,很明显ktv式微而酒吧酒馆兴起,人们喝酒的地方从歌厅到了专门的酒肆,但也分为两种,一种是比一般餐馆注重卖酒的餐馆,对外讲是酒馆,就是几个月的时间从连锁大店二麻开始开了类似的好几家,据说已经刷遍某音,无非就是酒具好看,氛围暧昧,传递一些中西结合的传统酒文化,用大碗喝酒,这个我闻所未闻,上海好像也没,这种店完全在卖形式,“高档”散白酒加川味撸串,这两种东西已经在本地宣告失败了,加合起来也前景堪忧。另一种是纯粹酒吧了,前年好像只有开元有,现在西区遍地开花,在快手同城都能刷到卖酒妹了,大学生玩的果然不一样了。

街头其他铺面来看,便利生鲜店,三四年前还是新产物,曾劝过爹上车,现在随着城内菜场越来越少,早成为街头主力店铺。采耳店绝对是新兴类型,不是长柄杓挖耳,而是灌水按摩头疗一套流程,价格不菲,如今西区每条街都有了,我以为只有在旅游景区那种图新鲜一生体验一次的语境下才有这种店的市场,能不能活过夏天,暑假拭目以待。