近年来火锅行业发展较快。2018年度餐饮报告指出，火锅营业面积大增27.5%，餐位数、员工数、门店数均有20%以上增长。而今年受疫情影响，餐饮行业面临严峻挑战，行业洗牌或在所难免。
然而火锅行业投资价值一直受到市场认可！呷哺呷哺曾经在2年半的时间里股价涨超7倍，海底捞上市后不到一年就实现了股价翻倍，而海底捞的底料供应商颐海国际更是成为大牛股，股价仍在刷新新高。
本期我们邀请到@燕小青儿 做客雪球路演，今日下午18：30和大家聊聊后火锅行业的投资机会，投资者如何理解火锅行业？火锅行业有哪些值得关注的公司？ 投资火锅股的正确姿势是什么？
【路演主题】小火锅涮出大生意！未来还有哪些牛股值得投资？
【路演信息】5月13日 （周三）18：30
【路演嘉宾】@燕小青儿 贺燕青 中信建投社会服务行业首席分析师
【路演看点】
1 火锅行业投资逻辑
3 行业未来预测
【嘉宾介绍】
贺燕青，中信建投证券研究所社会服务行业首席分析师，武汉大学会计学本科，经济法硕士毕业，武汉大学研究生校外导师、国家文化发展研究院副研究员。2016年入围新财富、2019年上榜新浪、wind等最佳分析师评选，著有《娱乐航母》一书。发布龙头时代、火锅系列、亲子游系列等具有影响力专业报告，多次被新华社、人民日报、央视采访报道。
【提问有赏】
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