提起白酒，很多人可能会想到茅台酒，而今驰名中外的茅台酒，也曾面临着产能不足，常年亏损的困局。直到一个男人的到来，五十年间，茅台酒从产量只有220吨，达到42000吨；从亏损80多万，到实现400多个亿的利润。这些逆转乾坤的背后，都离不开一个叫季克良的男人。
【壹】
1939年4月，季克良出生于江苏省南通市，21岁考入了当时的无锡轻工业学院，学习食品发酵专业。
1964年，刚刚毕业的季克良被轻工业部选拔、分配到远在贵州的茅台酒厂工作。与如今不同的是，当时的茅台正面临着巨大的挑战：当时酒厂的年产量只有220吨，甚至可以说是现在年产量的零头。除此之外，库房还堆放着一大批滞销的茅台酒。酒厂几乎处于年年亏损的状态。
为了提高白酒的品质，季克良深入一线了解茅台酒的酿造工艺，从技术员干起，拉车、背糟、踩曲、除甄身体力行。
酒厂酿造环境十分辛苦，基本都是高温作业环境。季克良却没有一丝懈怠，几乎每天都要工作十几个小时，也正是因为这种十年如一日的磨炼，不仅让他对茅台酒的传统酿造工艺烂熟于心，同时结出了累累硕果。
1965年底，在全国第一届名酒技术协作会上，茅台酒厂代表宣读了季克良整理总结科研小组的成果《我们是如何勾酒的》的论文，引起了大会强烈的反响和各厂家的高度重视。文章把茅台酒体划分酱香、醇甜、窖底三种香型，这也是白酒行业首次出现“香型”的概念。
正当所有人为他祝贺时，本该前途光明的季克良，却遭遇了更大的打击。
【贰】
在后来的一次事件中，季克良被下放到车间劳动，在车间的3年多时间里，季克良每天要把酒糟从窖坑里背出来，来来回回二三十次。当时仅105斤的他，每天背的酿酒原料都要150斤。除此之外，酿酒用的水，要自己去赤水河一担一担地挑；烤酒前，需要凌晨两三点起来生火，每天要工作12小时才能休息。
即使在这段苦难的时期，季克良也从未放弃，他通过不断地实践，将理论与实际紧密联系。
1978年，他总结出了茅台酒“制曲是基础，制酒是根本，陈酿和勾兑是关键”的工艺特点，得到了行家们的普遍认同，促进了茅台酒生产管理和产品质量的提高。
也正是有了车间的磨练，平时滴酒不沾的季克良在品酒的技艺上更加炉火纯青。他只需一嗅，就能辨别几百种不同年份、不同轮次、不同典型体、不同酒精浓度的茅台酒。国内酒厂纷纷以请到季克良品酒为荣。
由于工作业绩突出，1981年，季克良被任命为分管技术的副厂长，两年后，又被任命为茅台酒厂厂长。1985年，自认为不适合做行政工作的季克良主动辞去厂长职务，成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。1991年，季克良临危受命，成为茅台酒厂的厂长兼总工程师，主持茅台酒厂的生产经营工作。这期间，质量稳定下来的茅台厂，也早已摆脱了亏损，盈利也越来越可观。
【叁】
1998年，将近60岁的季克良本该过上儿孙满堂，尽享天伦的生活。但是，正值亚洲金融危机，白酒行业遭遇前所未有的危机，茅台酒也没能幸免。同年5月，季克良临危受命，出任公司党委书记，集党委书记、董事长、总工程师。在季克良的带领下，茅台的技术队伍不断壮大，产量和质量也节节攀升，市值再创新高。
到了2003年，茅台产量首次突破了一万吨，这不仅实现了他自己的目标，也完成了当初领导对茅台酒厂的期望。在万吨庆典仪式上，64岁的季克良泪流满面：“这是我一生中最幸福的时刻。”
2013年，茅台的营业收入达到309.22亿元，开始稳坐行业第一把交椅。
直至2011年，72岁的季克良卸任茅台集团董事长一职。2015年8月，季克良正式退休，将不再担任茅台集团董事、贵州茅台酒股份公司董事职务。
从满头青丝到一头银发，季克良先生半个世纪的茅台时光，已浓缩成一杯醇香的老酒。作为茅台发展历史上一个里程碑式的人物，“季克良时代”终于划上一个圆满的句号。有人说是季克良成就了茅台，但对于季克良来说，是茅台成就了他。抑或，这也是一种相互成就的命运。作为“国酒”茅台的大功臣，他不仅是茅台的灵魂人物，更是中国第一代酿酒大师。